紅毛丹的營養價值 紅毛丹的功效 紅毛丹的禁忌
紅毛丹，因為外形酷似長毛的荔枝，味道也與荔枝相似，故又名毛荔枝，也叫韶子、紅毛果、紅毛膽、毛龍眼。今天，學習啦小編為大家推薦紅毛丹的營養價值、功效作用和食用禁忌。
紅毛丹的營養價值
紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣、鐵等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。 紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，每100克紅毛丹中，水分占82%，另含蛋白質1克、脂肪0.1克、碳水化合物14.5克和纖維1.1克，能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。
紅毛丹的功效
1、養顏護膚：紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。
2、清熱解毒：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
3、增強人體免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
4、紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
5、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
紅毛丹的食用禁忌
1、有胃炎和消化性潰瘍癥狀的人不能吃。
2、 陽虛體質。
3、 紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。
紅毛丹的適用人群
紅毛丹一般人群都可以食用，尤其適合健康體質平和質，氣虛體質，濕熱體質，陰虛體質的人群，對于小兒佝僂病，骨質疏松會有輔助治療的作用。但患有胃炎，消化性潰瘍的人和陽虛體質的人就應該慎食了。
容易上火的人可以適量吃紅毛丹，因為紅毛丹味苦，能夠幫助清熱解毒降火。
易頭暈、虛弱、低血壓的人可以吃紅毛丹，其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。
缺鈣人群可以吃紅毛丹，紅毛丹含豐富的鈣質，能夠幫助補鈣。
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