獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值 獼猴桃的功效與作用 獼猴桃的吃法
獼猴桃的果肉非常肥厚，汁也非常之多，味道更是酸甜宜人，鮮美清香無比。你想知道獼猴桃有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦獼猴桃的功效與作用和食用方法。
獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃也叫做奇異果，它的維生素含量在水果當(dāng)是屬于非常高的，有著水果之王之稱，它的果肉非常肥厚，汁也非常之多，味道更是酸甜宜人，鮮美清香無比。
而且它的貯藏時(shí)間也是相對比較久的，在常溫下可以放上一個(gè)月。獼猴桃不僅單吃鮮美無比，也可加工成果汁、果干、果酒等，那些產(chǎn)品不僅風(fēng)味可口。
由于它的營養(yǎng)價(jià)值非常之高，也所以它還是一個(gè)非常好的保健食品，是男女老少不可多得的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它水果，我們分了解一下它的具體營養(yǎng)價(jià)值。
獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)細(xì)胞;它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領(lǐng)來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。
對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強(qiáng)化腦功能及促進(jìn)生長激素的分泌。
獼猴桃的功效與作用
1.降低膽固醇
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
2.促消化
它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。
3.降血脂
抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等。
4.防癌抑腫瘤
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃的吃法
獼猴桃含有豐富的維生素，多種對人體有益的礦物質(zhì)，而且獼猴桃酸酸甜甜的，可以說是很多人的最愛，日常吃獼猴桃對促進(jìn)人體的身體健康，美容，減肥，可以說都是會有很大的幫助的，因此生活中很多人都非常的喜歡吃獼猴桃，可以說吃獼猴桃就是一個(gè)健康的新選擇。
雖說吃獼猴桃對人體的健康有很大的幫助，但是吃獼猴桃其實(shí)也是有很多的講究的，如果不注意吃法的話，就不能讓獼猴桃發(fā)揮出最大的功效了，那么日常要如何吃獼猴桃最健康呢?
獼猴桃不只是一種養(yǎng)分價(jià)值極高的水果，同時(shí)還有較高的醫(yī)療價(jià)值，可以預(yù)防醫(yī)治多種人體疾病。
但是，獼猴桃吃法是有考究的，不可以隨意亂吃，如今就給大家說說獼猴桃吃法中的安康學(xué)問吧。
獼猴桃一定要放熟才干食用。不成熟的獼猴桃果實(shí)酸澀，覺得刺口，其中含有少量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，惹起不適感。
獼猴桃的食用注意事項(xiàng)
最佳食用量
1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。
最佳食用時(shí)段
不能空腹吃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。
最佳吃法
可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。
食用禁忌
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
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