春季養生湯的做法

　　春季養生就是要喝湯，今天小編從一個朋友那邊問到了關于春季養生湯的做法大全。下面大家來了解下。下面就讓學習啦小編告訴你春季養生湯的做法，歡迎參閱

　　春季養生湯的做法大全

　　牛蒡玉米淮山湯

　　材料：牛蒡、玉米、淮山。

　　做法：淮山洗凈，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗干凈，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗凈，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

　　功效：增強體力，通便排毒，潤澤肌膚，潤燥利咽。

　　眉豆花生煲雞腳湯

　　材料：雞爪、冬菇、花生、眉豆、紅棗、豬瘦肉、陳皮、生姜。

　　做法：將紅棗去核，剩下的食材全部清洗干凈;將雞爪去皮之后切開，然后放入鍋中焯一遍;將生姜還有其他準備好的東西一起放入砂鍋中，隨后加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉兩個小時;起鍋之前加入食鹽調味。

　　功效：這道湯品具有很好的去濕氣以及保健脾胃的作用，不僅僅服用不會感覺到油膩，同時也不會導致身體出現寒涼的情況。服用之后具有很好的消腫益氣的作用，同時對于大病初愈的脾胃虛弱以及嬌氣具有很好的治療作用。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜

　　銀耳淮山排骨湯

　　材料：排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

　　做法：把排骨、淮山洗凈，銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中，加水適量，用高火煮10分鐘，改中火再煮30分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：健胃益氣，適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

　　霸王花羅漢果清心潤肺湯

　　材料：霸王花、羅漢果、杏仁、白骨、紅棗、玉竹、扁豆。

　　做法：在干凈的鍋中加入開水，隨后放入準備好的藥材還有材料;然后將排骨洗干凈放入鍋中，大火燒開之后熬煮十五分鐘，然后將排骨取出留在將湯料還有排骨一起放入鍋中，大火熬煮大約三十分鐘;隨后改成小火慢燉兩個小時;起鍋之前可以根據個人口味的不一樣加入不同的食鹽。

　　功效：這道湯品具有很好的潤肺、止咳還有滋陰的作用，一年四季都是非常適合服用的，特別是一些氣候比較干燥的時候。在烹飪這道食譜的時候需要特別的注意，應該在熄火之前的二十分鐘放入羅漢果，然后小火熬煮二十分鐘，這樣味道會更加的回味無窮。

　　春季養生湯有哪些

　　牛骨湯

　　在冬夏之間的春季，人們身體消耗的營養會比較多，所以，這個時候，你可以喝一些牛骨湯來保健。牛骨里含有豐富的膠原蛋白和鈣質，通過長時間的熬煮，牛骨里的營養進入到湯里，更容易被人體吸收。

　　土豆湯

　　春季，是土豆大量上市的季節。經常吃土豆可以給胃腸道做清潔，起到通便的效果。喝土豆湯，可以適量減少主食的分量，這樣就可以不用擔心長肉的風險了。

　　咸菜鯉魚湯

　　此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。

　　酸蘿卜老鴨湯

　　很多人都知道，鴨子是屬寒的，而春季，氣溫回升的快，很多人會出現上火的癥狀，這個時候不妨喝一些酸蘿卜老鴨湯。酸蘿卜老鴨湯就是很好的春季保健湯。蘿卜可以通氣，鴨子可以降火，在春天里喝，是再好不過的事情。

　　豬肚馬蹄湯

　　為您提供一個簡單而有效的清洗渚肚法，于鍋油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。

　　選堅硬及重手的馬蹄(荸薺)，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。　　莧菜肉片湯

　　春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點油，會使其更油滑可口。