葛木養(yǎng)生粥的配方
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛，涼。那么葛木養(yǎng)生粥的配方有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你葛木養(yǎng)生粥的配方，歡迎參閱
葛木養(yǎng)生粥
【材料】葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克
【做法】將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據(jù)個人口味加入冰糖，即可食用。
葛木美體粥的功效：魔芋有修身的功效，并且有極強的飽腹感，減少熱量的攝入;葛根含有的黃酮類物質(zhì)，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效;薏苡仁有祛濕利水，消腫排毒的作用，是天然的清腸排毒物質(zhì)，有助于排走滯留的脂肪。
以上材料一起煮的五谷雜糧粥，不僅能幫助減肥瘦身，滋補肝腎，還能幫助身體排出積累的毒素，幫助美容養(yǎng)顏，是男女老幼不可多得的養(yǎng)生食譜。
老人夏季養(yǎng)生注意事項
1、少吃肉食
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。尤其是夏季天熱，吃肉易生痰火，飲食應(yīng)以健脾、消暑、化濕為主，如多吃些豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品，盡量不吃難以消化、過于肥膩及辛辣的食物。
2、少吃甜食
甜食含糖分高，產(chǎn)生的熱量也高。若老人過多食用，就會化熱生火，使體內(nèi)糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現(xiàn)象。老人過多食用甜品，使糖分在身體內(nèi)積存下來，多表現(xiàn)為老年人常見的“肥胖”現(xiàn)象，血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭。
3、少喝冷飲
老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。各類冷飲雖可消暑解熱，但對消化道黏膜都會產(chǎn)生不良刺激，可使胃腸液循環(huán)減慢，腸蠕動變?nèi)酰踔脸霈F(xiàn)痙攣現(xiàn)象。
4、注意飲食衛(wèi)生
要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助于維持體液的酸堿度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈，防止夏季腸道傳染病。
5、注意補水
炎夏的高溫，人體要維持自身正常、恒定的體溫，必須要靠出大量的汗來調(diào)節(jié)，大量出汗則需要補充足夠的水分，然而對于老人來說，正確適當(dāng)?shù)难a水十分重要。特別是因為老人對“口渴反應(yīng)”不敏感，如等口渴了再喝水則體內(nèi)容易缺水。主動喝水的基本原則是：多次適量或多次少量，比如隔1小時就喝些水。
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