孕婦能吃香菜嗎_孕婦吃香菜好嗎
很多人都特別喜歡吃香菜，特別是在夏天的涼拌菜中放點香菜特別可口。但是懷孕能吃香菜嗎？下面學習啦小編為大家推薦一些孕婦吃香菜的知識，希望大家有用哦。
孕婦能適當吃香菜
孕婦可以適量吃一些香菜，香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還有一定的預防和治療感冒的作用。而且香菜中所含有的揮發油和揮發性香味物質促進消化，增強食欲。孕吐嚴重的孕媽可以可以把香菜搗成汁，加水溫服，效果也是非常好的。
此外香菜中含的維生素c的量比也普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。
健康小貼士：孕期適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓?？捎孟悴思狱c葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效。但香菜性溫，麻疹已透或雖或雖未透出而熱毒壅滯的孕婦不宜食用香菜。
孕婦香菜的做法
香菜肉絲
準備材料：大棵香菜一把、里脊肉一塊、蔥姜幾片、干紅辣椒少許、油3湯匙、生抽3湯匙、花椒粉少許、淀粉少許，鹽1/2茶匙。
做法：
1、香菜洗凈，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。
2、肉切絲，加生抽，花椒粉，淀粉拌勻，腌制20分鐘。蔥姜切片，辣椒切絲。
3、鍋里熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。
香菜豬肝陰米粥
準備材料：陰米、豬肝、香菜、姜絲、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉、油、鹽。
做法：
1、將陰米洗干凈放入煲中，加入適量的水，蓋上蓋， 預約砂鍋粥的程序(直接煲粥設定的是2:30)， 時間到后粥就自動煮好了。
2、豬肝加入鹽、淀粉、料酒和生抽，攪拌均勻腌制一下。
3、燒鍋開水， 將腌制好的豬肝放入， 豬肝變色后馬上撈出， 將焯過水的豬肝放入煲中。
4、放入姜絲、鹽和白胡椒粉， 攪拌均勻， 蓋上蓋繼續保溫十分鐘，起鍋前加入香菜末，攪拌均勻即可。
香菜的功效與作用
1、香菜有開胃醒脾的功效，在促進腸胃消化方面有很好療效，還可以促進發汗，方便排尿通便，對胃口不好以及便秘的人群有非常好的效果。
2、香菜降血壓效果，據中醫專家研究食療方介紹，用香菜10g+葛根10g用水煎服，每次服用50ml，早晚均1次，10天為1個服用療程，對治療高血壓有很好的輔助作用。
3、香菜可以去異味，香菜在做菜的過程中能幫忙提味去腥。并揮發出的菜品的油脂，特別是可以掩蓋肉類，魚類等比較腥味的食材，比如在羊肉和牛肉湯里放入一定比例的香菜可以完全掩蓋相應的膻氣味道。
4、香菜能幫助治療小兒疹痘。把香菜的汁蹂躪出來，并制成香菜酒擦至小兒的皮膚上，或用開水煮煎香菜，邊煎邊熏鼻就可以加速疹痘的清除。
5.、排毒
香菜，中醫俗稱芫荽，有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。
一般分內服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。
內服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。
孕婦吃香菜注意事項
1、香菜性溫，體質寒涼的患者可以多食用一些。相反，體內有虛熱的患者，盡量少食用，以免加重體內的火。
2、挑選香菜的時候應該選擇香菜色澤青綠和香氣濃郁，另外，無黃葉、爛葉的。腐爛變質的香菜不要食用哦，會引起食物中毒。
3、孕婦吃香菜時一定要注意適量，香菜能促進子宮收縮，大量食用可致流產。
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