田七有哪些食用方法

　　田七其實是很常見的一種中藥材，但不為我們所常用的一種藥材，大多數(shù)的人群都還不會知道它是什么。今天小編就帶大家來認識認識田七的功效與作用有哪些?再教教大家田七的食用方法有哪些?怎么吃才能對我們身體健康有幫助。以下是學習啦小編為你整理的田七的功效與作用 田七有哪些食用方法，希望能幫到你。

　　田七的功效與作用 田七有哪些食用方法

　　什么是田七

　　田七是一種特別名貴藥材，它是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。

　　田七又可以叫它三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。它是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。

　　據(jù)明代李時珍<<本草綱目>>記述，田七“味微甘而苦，頗似人參之味”，有“金不換”之稱。 生用有止血強心，散瘀生津，消腫定痛的顯著功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。

　　清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”蜚聲中外的“田七牙膏”、“云南白藥”和“片仔癀”即以田七為主要原料制成。

　　田七的功效與作用

　　止血

　　田七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。麻醉大灌胃田七粉后，頸動脈血體外凝血時間和凝血酶原時間縮短。如事先結扎門靜脈，則止血作用消失，推測田七口服后，必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。

　　田七止血作用主要通過增加血小板數(shù)量、增強血小板功能實現(xiàn)。

　　田七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關。田七氨酸加熱易被破壞，故田七止血宜生用。

　　抗腫瘤

　　人參皂苷Rh1對離體肝癌細胞有抑制作用。人參皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長，作用呈濃度依賴關系。田七皂苷在與刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同時存在時，其誘導的小鼠脾細胞具有較強的抗瘤活性，可能是PNS增強了被激活的免疫細胞的殺傷能力。

　　抗血栓

　　田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

　　田七抑制凝血酶誘導的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉化，并能激活尿激酶，促進纖維蛋白的溶解。以上作用表明，田七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。

　　促進造血

　　田七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實田七具有補血作用。在大鼠急性失血性貧血，田七注射液可顯著促進紅細胞、網(wǎng)織紅細胞、血紅蛋白的恢復。

　　保肝

　　田七具有抗肝損傷作用。田七具有一定的利膽作用，田七注射液對a-異硫氰酸萘酯引起的家兔肝內阻塞性黃疸具有顯著降低血清膽紅素，促進膽汁分泌作用。田七促進肝臟蛋白質合成，增加3H-TdR對受損肝臟DNA的摻入速率，增加3H-亮氨酸對肝臟蛋白質的摻入速率。

　　抗腫瘤

　　人參皂苷Rh1對離體肝癌細胞有抑制作用。人參皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長，作用呈濃度依賴關系。田七皂苷在與刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同時存在時，其誘導的小鼠脾細胞具有較強的抗瘤活性，可能是PNS增強了被激活的免疫細胞的殺傷能力。

　　鎮(zhèn)痛

　　田七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮(zhèn)痛作用。鎮(zhèn)痛有效成分為人參二醇皂苷。

　　田七的吃法

　　1、田七的根、莖、花、葉勻可入藥，把干燥的田七根切片、碾成粉后服用，如能與肉、雞煲湯，其效倍增。“田七汽鍋雞”就是云南傳統(tǒng)名菜，食后有養(yǎng)氣補虛之功。

　　2、田七具有“生打熟補”的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消腫止痛，能治跌打勞傷;服熟田七(用雞油炸黃食用)，能補血強身。

　　3、降低高血脂、高血壓，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次飯前服，經(jīng)常服用對降低血脂、血壓有良好效果;對血糖還具有雙向平衡作用。

　　4、治療腸胃炎癥。用田七研細末，每次1克，開水送服，長期服用有較好效果。

　　5、溫開水送服生田七粉：田七粗根與蘆頭研粉，每日服3次，每次1克(預防心腦血管病)，或3～6克(治療心腦血管病)

　　結語：小編為大家整理的這些文章是不是讓大家對田七的相關知識有了一定的了解了呢?小編在這兒也提醒您，田七畢竟是一味中藥材，不要看田七的功效有那么多就一次吃太多反而給身體健康帶來影響。希望小編的整理對您的身體健康有所幫助。