平淡的關于回憶的故事：老去的歲月(3)

平淡的關于回憶的故事：老去的歲月

　　10.

　　挑滿水缸，別急著去玩。把圈子里的豬給喂了吧!

　　喂豬，當然得用豬食。當下的孩子見過貓糧狗糧，卻未必見過豬食。豬食是化出來的，用潲水(泔水)和米糠化出來的。潲水缸里積攢的潲水那味兒真不好，偏偏那潲水里頭有可以幫助豬長膘的營養。唉，回想起用潲水加米糠化豬食的那味兒，真叫酸爽。

　　我個人覺得真正讓豬長膘的不該是味道豐富多彩的潲水，而是米糠!

　　學過植物學的人都知道，稻谷的營養成分都藏在那胚芽里。胚芽在谷粒加工成大米的時候跟著糠皮一起脫落粉碎了，所以大米幾乎沒有完整的橢圓形，而是缺了一點點(米尖上的那處小小凹陷)。

　　看似給豬吃的是殘羹剩飯，一不小心把糧食的精髓喂了它。二師兄生來有福啊!

　　11.

　　自以為聰明的人類，并沒有人真正懂得營養學。都心甘情愿地做了味蕾的奴隸。比如這個放炮一樣震天響的家伙，它把白花花的米粒兒膨化成酥脆的米泡泡，人們喜愛無比，還作為過年時節招待客人的美食，在熱氣騰騰的紅糖水撒上一層米泡泡，那是何等的熱情好客!

　　可是這機器炸出來的米泡泡卻是含鉛量超標的食品!

　　可是又有誰會抵擋住它的誘惑呢?即使今日，城里的街邊馬路頭，偶遇這樣的機子在那呼呼地搖曳，生意一定好得出奇!

　　主婦們、孩子們眼巴巴地等著那一聲“轟隆”響過，便撲上去那搶新鮮出爐的爆米花!

　　12.

　　這個像帽子又像寶塔的糖兒是我們兒時的寶貝!它叫打食糖，準確地講應該叫做打蟲糖，專門為了打孩子肚子里的蛔蟲而吃的。令人奇怪的是，為什么我們小時候肚子里特別容易鬧蟲子?更奇怪的是這糖兒還真有效，頭天吃兩顆下去，第二天就有好長的蟲子“打”出來了!

　　這種糖兒，醫院里可以開，赤腳醫生那里可以開，甚至大隊部代銷店的大玻璃瓶里也可以買到!

　　打食糖兒好吃啊，甜甜的、脆脆的，還有一絲兒涼涼的。

　　我吃糖從不用牙齒，不嚼著吃的目的，就是為了讓它在嘴里多含一會兒。別人一顆糖三下五下就嚼沒了，我可能會含它一節課，含到下了課，舌尖上還留著一星星一點點的打食糖的沫沫。

　　可是再美味的糖兒，含著含著，也終將化為烏有。就像記憶里的舊日子，老歲月，過著過著，就過去了......

　　【本文作者：劉鳴飛】

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