彩椒種植的方法及注意事項

彩椒種植的方法：催芽、準備盆土、播種、栽種養護、溫度管理方法、剪技、果實采收。彩椒又稱彩色甜椒是甜椒的一個特殊系列，有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色。

彩椒種植的方法及注意事項

彩椒種植的方法

1、催芽：事前準備好種子，將彩椒的種子用溫水侵泡8到12小時，隨后用濕抹布把侵泡完的種子包裹住放到一個容器里，隨后把它放到25℃到30℃的環境中開展催牙解決，時長大概在5到7天，在這段時間要每日自來水清洗種子，直到種子漏白以后就可以開展栽種了。

2、準備盆土：盆栽種植彩椒，必須準備好適宜的花盆和土壤。盆栽花盆尺寸依據栽種總數來確定。土壤最好是選擇松散富饒、含有有機物、且排水管道透氣性能高的沙質土壤，推動彩椒植物更加好的扎根發芽。

3、播種：準備好盆栽花盆，在土壤中加入適量培養土，并給土壤澆一次透水，將種子均勻的撒到土壤上，之后在種子上上灑大概0.5公分粗厚薄土，再遮蓋上保鮮袋保濕補水隔熱保溫，等候出芽就可以，在這段時間一定要及時給土壤增加水分，來維持環境濕度。

4、栽種養護：當小苗生長出來之后，將生長不錯的小苗各自種植到室內空間適宜的塑造盆里，選取幼苗時，留意保存根處土團，便捷小苗能夠更好地融入一個新的盆景土，種植后澆一次透水分，融入生長后逐步增加陽光照射，開展正常養護。

5、溫度管理方法：與其它農作物相比，彩椒對溫度反應更為比較敏感，移栽后大白天適溫23~28度，夜里適溫15~18度，土壤適溫20度。溫度太高或太低會影響到植物生長或者不掛果。

6、剪技：剪技時每株保存3~4個生長強壯的莖，每莖持續留果，可以根據植物生長狀況枝條留果或消除其他小枝條，便于自然通風透光性。

7、果實采收：果子充足完善著色后采收，早上采收最合適，采摘后果子防止太陽光照射，最好是貯藏在15~16多度自然條件下。

彩椒種植注意事項

彩椒根莖即不耐干旱，也不耐淹，翻耕上肥規定非常嚴格。每666.7m2 施漚肥豬糞5000kg、磷酸二銨30kg、硫酸銨20kg,或氮、磷、鉀配方肥50kg加50%三唑酮可濕性粉劑2kg,勻稱撒于路面，深松30cm，整理平整耙細，按朝南北方向起壟，畦開間1.2m,種二行，大行間距70cm，小行間距50cm,壟高20cm。

彩椒追肥按早期以促為重，中后期少施勤施的基本原則開展。移栽后澆一水便于緩根。開花掛果后依據時節、天氣狀況及漲勢澆灌追肥，一般666.7m2施專用型配方肥20～25kg，之后每過15上下，打藥、追肥、澆灌一次。與此同時，每過7-10天噴灑一次水溶肥，磷酸二氫鉀、尿素溶液、硼、鎂肥都可。

食用價值

彩椒中含豐富的維生素A、維生素 B、維生素C、β胡蘿卜素、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等元素，維生素含量比黃瓜、番茄、茄子高4-7倍，是蔬菜中維生素A和維生素C含量最高的。尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加5倍，因此有成熟果甜椒的營養價值更高于青果甜椒之說。

彩椒植株高大健壯，葉片肥厚，花大果大，單果重150-200g，最大果重可達400g，果肉厚，果實成熟后有深紅、鮮紅、橘黃、亮黃、黃、紫、綠、白等顏色，果皮光滑，味甜，品質好。果形美觀，肉質脆嫩，品質佳，賣相好，具有較高的觀賞和食用價值，是一種既可觀賞又可食用的高檔特色蔬菜，市場前景較好，是國內外溫室大棚生產的主栽品種之一。