燕麥片可以長期當(dāng)早餐嗎

燕麥片可以長期當(dāng)早餐吃，屬于比較健康的食物，并不會對身體有影響。但是也要搭配其他的食物一起吃，保證營養(yǎng)均衡，從而維持身體健康。燕麥片屬于粗糧，一般是由燕麥制作而成，其中含有的營養(yǎng)成分比較多，比如蛋白質(zhì)、可溶性膳食纖維、維生素等。

燕麥片可以長期當(dāng)早餐嗎

早餐長期吃燕麥片一般會比較好，不過要注意盡量不要一次性吃太多，可以選擇適量的吃，適當(dāng)?shù)某匝帑溒€可以起到輔助降低膽固醇，利于生長發(fā)育和減肥、降血糖。

1、降低膽固醇：因為燕麥里面含有比較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如里面所含有的脂肪酸以及可溶性纖維與不飽和酸等營養(yǎng)素，可以起到降低血液中膽固醇的作用。

2、利于生長發(fā)育：燕麥片里面含有比較豐富的維生素比如維生素E和維生素B1、維生素B12和葉酸等營養(yǎng)成分可以起到改善血液循環(huán)，有助于幫助消除疲勞，在生長階段的兒童期間，適當(dāng)?shù)某钥梢云鸬嚼诎l(fā)育的作用，所以在產(chǎn)婦期間也可以多吃一些燕麥，有利于胎兒發(fā)育。

3、減肥：燕麥片里面含有比較多的高膳食纖維食物，吸水性會比較強，對于肥胖期間可以選擇適當(dāng)?shù)某?，可以起到增強飽腹感的作用，對于減肥可以起到輔助的效果。

4、降血糖：燕麥片里面含有的β-葡聚糖比較多是屬于高纖維食物，可以起到增加胃排空的時間，避免血糖發(fā)生波動，在吃燕麥片的時候也可以選擇和水果或者是牛奶搭配。

燕麥片的功效和作用

1.減肥降糖

燕麥片中糖分和熱量較低，經(jīng)常食用對糖尿病患者有一定幫助。其中的膳食纖維能增加飽腹感，對減肥有利。

2.補充鈣質(zhì)

燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有改善骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

3.增強體力

燕麥片中含有豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助作用，對老年人增強體力大有裨益。

4.美白祛斑

燕麥片中含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙的皮膚。

燕麥片的正確吃法

1、水果牛奶燕麥

這道水果牛奶燕麥，在家常的牛奶燕麥基礎(chǔ)上增加了有益人體成長的香蕉和蘋果，這兩種食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麥則能為人體補鈣，可口又營養(yǎng)。

材料：即食燕麥片2大匙、鮮奶1杯、蘋果1/4個、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法：倒入適量的燕麥進入杯中。燕麥片用半杯熱開水沖泡。鮮奶加入燕麥片中拌勻。將蘋果、香蕉切片備用。牛奶燕麥中加入香蕉，蘋果，撒上葡萄干就可以吃了。

2、彩蔬燕麥餅

這款彩蔬燕麥片是特別為小朋友定制的，材料里添加了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的蘆筍和胡蘿卜，搭配上燕麥片和雞蛋，這一個小小的餅，營養(yǎng)很周全的呢，小朋友吃了一個早上都會很有精神!

材料：即食燕麥片三大勺、雞蛋一個、胡蘿卜半根、蘆筍三根、鹽、胡椒粉。

做法：胡蘿卜去皮切成片、蘆筍刷洗干凈，鍋中水燒開，放入胡蘿卜片和蘆筍，燙熟后撈出分別切成碎。雞蛋打散，和胡蘿卜碎蘆筍碎一起加入到燕麥片中，加少量鹽和胡椒粉，攪合拌勻成厚厚的糊狀。

平底鍋中放油燒熱，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麥糊，放入鍋中，用勺子輕輕按壓成小餅狀。用中火煎至兩面金黃即可，出鍋后用廚房紙巾吸取小餅上多余油份。裝盤，吃的時候可以淋上自己喜歡的各種醬料，如番茄醬、色拉醬或者甜辣醬等。

3、枸杞玉米五彩羹

這款粥有滋肝明目、益腎助陽、健脾和胃、養(yǎng)血補虛的作用。玉米富含膳食纖維，適當(dāng)吃些，能促進腸蠕動，及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素和鈣、鐵等保健的必需營養(yǎng)。

材料：鮮玉米200g、枸杞子10克、燕麥片30克、豌豆(煮)20克、菠蘿50克、白糖適量。

做法：將枸杞子洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干凈;鍋中加入清水適量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麥片、枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘;出鍋時，放入菠蘿粒。