洋蔥什么時候成熟上市

洋蔥什么時候成熟上市

洋蔥一般5月和6月成熟上市。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。洋蔥原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥主要分布在：山東的金鄉、魚臺、單縣、平度，江蘇豐縣，甘肅酒泉、武威，云南元謀、東川，四川西昌等地。

洋蔥什么時候成熟上市

一般來說，每年的5月和6月是洋蔥成熟上市的時間。農戶可以根據實際情況選擇合適的收割時間，但必須掌握以上幾種收割方法，才能保證洋蔥的高產。

如果采摘洋蔥太早，洋蔥還沒有完全膨大，不僅產量低，而且洋蔥含水量高，不耐貯藏，容易發芽或腐爛，如果采摘洋蔥太晚，很容易裂球。在下雨的天氣里，很難說洋蔥也容易腐爛。因此，洋蔥要及時采摘。

洋蔥成熟的時間與洋蔥的品種特性、種植時間和氣候條件有關。在我國，不同的地區有不同的收獲時間。例如，在上海和南京，洋蔥通常在小滿前后收獲。在河南南部、山東和河北，夏至前的最佳收獲時間是在夏至之前。在北京、天津和唐代，夏收的最佳時期是夏至。在東北三省，洋蔥通常在小夏至大夏期間收獲。

另外，一些休眠期短、耐貯性差的洋蔥品種一般需要提前收獲。大部分種植者會在一半植株脫落時開始收獲洋蔥;而中晚熟者則會在70%的假莖脫落時開始收獲，這是最佳收獲時間。

洋蔥種植技術和管理方法

1、選地整地

適宜洋蔥種植的地塊，土壤要以砂土及輕黏土為宜，要求地勢平坦、排灌方便、結構適宜、理化性狀好、耕層深厚、有機質含量高的土質。

秋季栽培洋蔥時，前茬作物收獲后，需要及時進行耕地，深度以15厘米左右為宜。在耕地之后，立刻耙平做畦，畦的規格要根據當地的氣候和地塊的灌溉條件而定，一般寬度為2米、長度為10米左右的寬畦，可以有效提高土地的利用率，增加洋蔥的種植密度。如果需進行間作套種，就要根據間作套種作物的要求，決定畦的合適寬度。

2、適時育苗

洋蔥的育苗床，應該選擇土壤肥沃、至少3年未種植蔥蒜類作物的地塊。苗床長度為20米、寬度為1.5米，苗床土應該選用優質的腐熟廄肥，按照1比10的肥土比進行配制。苗床在播種之前，應該澆透水，播種量為一畝地2公斤，在播后，需要及時蓋2厘米厚的過篩土，再蓋上稻草或薄膜，利于保溫保濕。在一周之后，待出齊苗，于晴天傍晚陽光較弱時去除覆蓋物。洋蔥出苗后，具體的肥水管理應根據生長情況加以調節，以保持苗床濕潤最為適宜，出苗之后，可以澆1次小水，再過20天左右再澆1次小水。

3、合理定植

(1)選苗

在洋蔥起苗時，要求用苗鏟或桃锨，千萬不能用手撥，以免損傷根系。在洋蔥定植前，要清選掉受傷苗、蟲害苗、腐爛苗等，并根據大、中、小分類，定植時應該按類定苗，分類管理，大苗可以適當控制，小苗就需要增加肥水，以促進苗子的快速生長。

(2)定植密度

因為洋蔥的根系弱，葉直立，被蠟粉，圓筒狀，只需要中等強度的光照，適合密植。在隨密度增加，在一定范圍內，產量是逐漸增加的，但單球重逐漸減小。一般適宜的植株行距為14厘米、株距為13厘米時，產植才能最高，每畝土地30000-35000株最為適宜。

4、水肥管理

在洋蔥定植以后，大約20天后進入緩苗期，由于定植時，氣溫比較低，因此不能大量的澆水，但澆水過多會顯著降低地溫，使洋蔥幼苗生長緩慢。同時剛定植的幼苗，因為新根尚未萌發，又不能缺水，因此這個階段對洋蔥的澆水次數要多，每次澆水的數量要少。需要掌握的原則是：不使秧苗萎蔫、不使地面干燥，用以促進幼苗的迅速發根成活。在這以后，一般需要每隔10天澆一次水，使土壤見干見濕，達到促進洋蔥植株生長的效果，還能防止植株徒長。但在采收前7-8天，需要及時停止澆水。

洋蔥對肥料的要求，一畝土地需氮肥15公斤、磷肥10公斤、鉀肥10公斤。在洋蔥定植后至緩苗前，一般不能追肥。越冬的洋蔥，在越冬后需要結合澆越冬水，每畝地塊施人糞尿1000公斤。到春季返青時，再結合澆返青水，并施用一次返青肥。

5、病蟲害防治

目前，洋蔥常見的病害有：霜霉病、灰霉病、紫斑病、萎縮病等，而常見的蟲害有：種蠅、薊馬、紅蜘蛛等。因此，在進行田間管理的時候，要細心觀察各種病蟲害的發生情況，要及時采用藥物防治，采取物理、生物、化學防治相結合的方法，充分保證洋蔥秧苗的健康生長，達到品質產量雙豐收的目的。

洋蔥霜霉病：在發病初期，噴灑90%三乙磷酸鋁粉劑400-500倍液、50%甲霜銅800-1000倍液、72.2的普力克水劑800倍液等藥劑，一般間隔7-10天1次，連續防治2-3次。

洋蔥灰霉病：在發病初期的時候，輪換噴淋500%多菌靈或70%甲基硫菌靈500倍液，如果必要時，還可選用50%速克靈或50%撲海因及50%農利靈1000-1500倍液噴霧，效果較好。

6、及時采收

洋蔥的采收時間一般在5月底或者6月上旬。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃的時候，假莖變軟并開始倒伏。當鱗莖停止膨大、外皮革質，植株進入休眠階段，這就標志著鱗莖已經成熟，需要按時收獲了。

在洋蔥采收后，需要在田間晾曬3天。直接上市售賣的話，可削去根部，并要在鱗莖上部假莖處剪短。如果需要儲藏洋蔥，則不能去莖葉，當葉片晾曬至七八成干時，就可把莖葉編成辮子，懸掛在通風陰涼、干燥的地方儲存。