2020春節(jié)假期怎么過(guò)才健康_春節(jié)吃什么健康
春節(jié)再過(guò)不久就要到了，屆時(shí)人們會(huì)迎來(lái)為期7天的春節(jié)假期，以下是小編整理了關(guān)于2020春節(jié)假期怎么過(guò)才健康_春節(jié)吃什么健康，希望你喜歡。
清淡飲食
過(guò)分“充足”的營(yíng)養(yǎng)會(huì)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病的發(fā)病率升高。在節(jié)假日活動(dòng)量比上班時(shí)要少，人們又常睡個(gè)“懶覺(jué)”，幾天假期長(zhǎng)幾斤體重是常見(jiàn)的問(wèn)題之一。因此最好注意一下自己的飲食，應(yīng)該比平時(shí)更清淡些，減少脂肪的堆積。
多吃蔬菜
節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚(yú)肉葷腥。然而，人們卻常感覺(jué)疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí)，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī)。新鮮蔬菜含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，維持人體新陳代謝的需要。
記得吃水果
節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘。多吃些水果可以起到很好的清熱、解毒、潤(rùn)腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病，保持身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過(guò)程都不同，應(yīng)分開(kāi)食用，否則水果中的大量酵素，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞，無(wú)法被腸胃吸收。
不可以忽視主食
春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來(lái)源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時(shí)，應(yīng)避免無(wú)限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。
適量進(jìn)食
聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制，不要讓腸胃超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
謹(jǐn)慎飲酒
飲酒應(yīng)限量，節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則。過(guò)量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時(shí)，飲酒的社會(huì)危害也非常突出，最典型的是酒后駕車(chē)。
注意食品衛(wèi)生
食品的衛(wèi)生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點(diǎn)。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：變質(zhì)的熟肉制品和冷葷涼菜千萬(wàn)不要食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后才能食用;生吃的蔬菜一定要洗干凈;加工食品過(guò)程中一定堅(jiān)持生熟分開(kāi)。
按時(shí)就餐莫貪玩
新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn)，不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。每到節(jié)假日和節(jié)假日剛剛度過(guò)，都有一些人消化不良、身心疲憊，休假反而休出了毛病。其中有相當(dāng)一部分人就是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)造成的。
小心保存剩余菜肴
在存放剩菜時(shí)，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內(nèi)，因?yàn)殇X的化學(xué)性質(zhì)非?；钴S，在空氣中容易氧化，表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能破壞氧化鋁。較咸的菜肴或湯類(lèi)長(zhǎng)期存放在鋁制的盛器中，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，生成鋁的化合物進(jìn)入食物中，對(duì)身體有不良影響。
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