大年初五傳統有哪些
大年初五傳統有哪些呢?正月初五俗稱破五。而大年初五又該吃什么呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于大年初五傳統有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!
大年初五傳統
1、大年初五傳統有祭財神
南方人在正月初五祭財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。每到過年,人們都在正月初五零時零分,打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新的一年里大發大富。
2、大年初五傳統有送窮
正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。這一天各家用紙造婦人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內穢土掃到袋內,送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。陜西韓城一帶,破五這一天忌出門,而且要將鮮肉放在鍋中炙烤,還要爆炒麻豆,令其崩裂發聲,認為這樣可以崩除窮氣,求得財運。此外舊時除夕或正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。民間廣泛流行的送窮習俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。
3、大年初五傳統有吃餃子
除了年夜飯要吃餃子,正月初五叫“破五”,也要吃餃子。有一種說法是,從初一到初五幾天之內禁忌較多,人們不可“輕舉妄動”,一過初五,就基本上過了年禧,不再禁諱了,所以要吃餃子祝賀。
大年初五吃的東西
1、年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年首才能長長久久;[菜頭]表示好彩頭;[全雞]象征全家福([雞]與[家] 諧音) ;吃[蚶]與[胖]諧音 ,取其發福之意 ;吃魚丸、蝦丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃,表示[年年有余]之意。
2、吃年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫“萬年糧米”,意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。
春節飲食禁忌
1、春節期間注意不要“暴飲暴食”
春節期間家家戶戶的餐桌上那叫一個“豐盛”啊,再加上愉快的節日氛圍,很容易導致暴飲暴食,之后“胃腸道”便會“遭了殃”啊,那么再多美食你都享受不了了哦,所以春節期間面對豐盛的大餐一定要控制自己的食量啊,堅決抵制“誘惑”不要吃太多,千萬不可因小失大!
2、春節期間注意不要“大量飲酒”
春節期間的各種聚會中,“喝酒”必然是一個永恒的主題,雖然大家都知道酒這東西少喝還是好的,但喝多了不僅會傷胃,還容易導致其他疾病,但很多人都會以“好久不見,大家高興,這一次多喝無妨”為借口而“一飲而盡”。身體是革命的本錢啊,所以大家一定要高度重視這個問題,千萬不要為了“面子”而“來者不拒”哦!
3、春節期間注意不要“不講衛生”
首先各種蔬菜、水果啊……都要清洗干凈后才可以食用,另外一定要將食物烹調熟透后食用,再者要注意食物的保質期,不要食用過期食品,最后要勤洗手,上述幾點要求是為了避免細菌感染導致腸道出現問題。
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