造成缺鐵性貧血的原因

造成缺鐵性貧血的原因

　　缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血，是由于鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所致。那么，造成缺鐵性貧血的原因是什么?缺鐵性貧血吃什么好?下面就由學習啦小編告訴大家造成缺鐵性貧血的原因吧!

　　造成缺鐵性貧血的原因

　　1、鐵吸收障礙

　　飲食中鐵的生物利用度變化頗大。除血紅素鐵外，其他鐵形式均需轉變為亞鐵形式才能被吸收。鐵的轉變和吸收受諸多因素如腸道環境、飲食內容和還原物質的影響。

　　專家表示，胃酸有助于二價鐵和食物鐵的吸收。胃酸缺乏、胃切除術后、慢性萎縮性胃炎及其他胃腸道疾病可造成鐵吸收障礙，從而引起缺鐵性貧血。

　　2、鐵丟失過多

　　慢性失血是缺鐵性貧血最常見的病因。失血1ml丟失鐵0.5mg.慢性失血的原因眾多，包括消化道出血、反復鼻出血、月經過多、頻繁獻血、出血性疾病等。消化道是慢性失血的好發部位如消化性潰瘍、胃腸道惡性腫瘤、胃腸道憩室、痔瘡、腸息肉、潰瘍性結腸炎及鉤蟲病等。

　　消化道慢性失血有時表現隱匿或部位難以確定，應盡力查找。慢性或反復的血管內溶血如陣發性睡眠性血紅蛋白尿癥、人造心臟瓣膜和瘧疾時，鐵隨血紅蛋白尿排出，從而造成缺鐵。

　　3、鐵攝入不足

　　飲食中的含鐵量大致與其所含的熱量相關。以混合飲食為例，維持鐵平衡，成年男性應含5~10mg鐵，女性應含7~20mg鐵。如無吸收障礙或需求增加，飲食因素并非是缺鐵的主要原因。

　　育齡婦女因月經丟失、妊娠及哺乳鐵需求量增加，每次月經約丟失20~40mg的鐵，胎兒體重每增加1000g需母體供給80mg的鐵，哺乳期每日約丟失0.5~1.0mg的鐵，如飲食供給不足，則易造成缺鐵性貧血。嬰幼兒生長迅速而鐵儲備量較少，作為主食的各種乳汁均又含鐵甚少，如喂養不合理也易發生缺鐵性貧血。

　　總之，以上就是容易導致缺鐵性貧血的三大原因，大家要注意養成良好的生活習慣，多吃含鐵食品，預防貧血。

　　缺鐵性貧血吃什么好?

　　一、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的

　　(1)高蛋白飲食

　　蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。?

　　(2)進食含鐵豐富的食物

　　含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。?

　　(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物

　　特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。?　　?

　　二、缺鐵性貧血不適宜：?

　　(1)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。?

　　(2)糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。

　　(3)適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

　　三、食療方

　　(一)脾氣虛弱型

　　(1)臨床表現

　　面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質淡紅，苔薄膩，脈細。

　　(2)食療藥膳

　　豬血印克，紫菜300克(泡好)，同放入鐵鍋炒熟吃。

　　黃芪30克，母雞1只(1000克)，粳米100克，將母雞宰殺去毛及內臟(切塊)，和黃芪放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調味食用。

　　紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

　　[組方] 新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

　　[做法]：菠菜洗凈，用開水燙一下，切段。豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開，然后加入菠菜一起煮湯，熟后根據個人口味調味。每日或隔日一次，連服2—3次。

　　[功效] 豬血價廉物美，每100克含鐵高達45毫克，堪稱“養血之王”。中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。

　　(二)氣血兩虛型

　　(1)臨床表現

　　面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。

　　(2)食療藥膳

　　煎當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調味服食。

　　黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。

　　黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。

　　[組方] 阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

　　[做法]：將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發，洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。

　　[功效] 黑木耳益氣補血，每1百克黑木耳里含鐵98毫克，是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進骨髓造血功能，明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養血補氣。此粥益氣補血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。

　　[組方]：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。

　　[做法]：1.將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，待用。

　　2.芹菜洗凈，切段。

　　3.將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油。

　　4.鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，立即出鍋。

　　[功效]本菜譜富含鐵質和葉酸，對于有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。

　　僅供參考，具體需要詢問醫生