家鄉的蒿筍短文閱讀題答案
家鄉的蒿筍短文閱讀題答案
《家鄉的蒿筍》主要描寫的是關于蒿筍的傳說、蒿筍的生長過程、蒿筍的吃法等等，通過對蒿筍的描寫，表現了作者對家鄉的熱愛之情。下面學習啦小編為大家帶來《家鄉的蒿筍》閱讀題目及其參考答案的內容，希望大家喜歡。
《家鄉的蒿筍》閱讀原文
我的家鄉——武進市，有一種“專利特產”——蒿筍。它有一個奇怪的特性，就是它只產于江陰到丹陽之間沿長江的地段。過了這個地段，穿鄉過村，也難于尋覓它的蹤跡了。家鄉流傳著一個美麗的傳說：當年王母娘娘下凡云游人間，來到我們這魚米之鄉時，看到這兒物產豐富，風景秀麗，人民善良，心里留戀不舍，離去時便把頭上的銀簪留在了江邊。從此以后，這里就有了潔白美味的蒿筍。
每年初春，江邊的蘆葦剛剛發芽，蒿筍便隨之探出了小腦袋，到了春夏之交，蘆葦在河灘上織成青紗帳，蒿筍經過一個春天的生長，變得白白胖胖了。它們把身子隱藏在蘆葦叢中，等待人們去采集。人們把新鮮的蒿筍剝去了一層外皮，便露出了里面潔白無瑕的筍芯，鮮嫩得仿佛吹彈可破——這便可以用來制作鮮美的菜肴了。
蒿筍的吃法很多，( )每種做法各有各的妙處，( )總少不了鮮、嫩、香、脆這四大特點。
這個季節，正值長江邊上又一特產——籽蝦上市的時候。于是，蒿筍燒籽蝦也就成為家鄉的一道名菜，人們形象地稱之為“銀條托金蝦”。瞧，白嫩的蒿筍上托著鮮紅金亮的籽蝦，紅白相間，看一眼就會使人心醉;撲鼻的濃香沁人心脾，仿佛滲入了每一個細胞，使人胃口大開，垂涎欲滴;夾一段放入口中，只那么輕輕一咬，隨著“咔”的一聲脆響，一股奇特的鮮味從舌尖漸漸擴散開來，一直鮮到心里。
蒿筍( )香濃味鮮，美味可口，( )有著很高的營養價值。它含有豐富的維生素A和多種微量元素，還有降低膽固醇、防止血管硬化的功效呢!
來吧，請到我的家鄉來作客，勤勞淳樸的家鄉人們一定會讓您嘗嘗家鄉的珍品——蒿筍!
《家鄉的蒿筍》閱讀題目（一）
(1)在文中的括號里填上合適的關聯詞語。
(2)寫出下列詞語的反義詞。
美麗( ) 善良( ) 隱藏( )
(3)蒿筍生長在哪里?請用直線畫出有關的句子。
(4)用蒿筍做的菜有哪些特點?
《家鄉的蒿筍》閱讀答案（一）
(1)盡管……可是(或：雖然……但是……) 不但……而且
(2)美麗(丑陋) 善良(兇狠) 隱藏(暴露)
(3)它有一個奇怪的特性，就是它只產于江陰到丹陽之間沿長江的地段。
(4)答：用蒿筍做的菜的特點是鮮、嫩、香、脆。
《家鄉的蒿筍》題目（二）
1.在文中的括號里填上合適的關聯詞語。
2.聯系上下文理解詞語。
潔白無瑕：
尋覓：
3.蒿筍生長在哪里?蒿筍做的菜有哪些特點?
4.你認為文中寫那個美麗的傳說目的是什么?
《家鄉的蒿筍》閱讀答案（二）
1.答案：盡管……可是不但……而且。
2.潔白無瑕：文中指筍芯白凈鮮嫩;
尋覓：尋找。
3.答案：蒿筍生長在武進市江陰到丹陽之間的沿長江的地段;蒿筍做的菜有鮮、嫩、香、脆四大特點。
4.答案：為了表現蒿筍的神奇，表現家鄉的可愛。
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