廚房用電注意事項及常識

廚房用電注意事項及常識

　　廚房、浴室因漏電而造成觸電傷亡事故曾發生不少。浴室、廚房都較潮濕，水蒸汽、烹調油煙、調味料等酸堿氣體以及塵埃等，易使電器裝置絕緣降低。下面是學習啦小編整理的一些廚房用電注意事項，供大家參閱。

　　廚房用電注意事項

　　1、有條件的可考慮采用低壓電源(如用變壓器降壓)，雖然36V是一般場所的安全電壓，但浴室、廚房是潮濕的地方，屬于具有廚房電器危險的特殊環境，應采用24V安全電壓為宜。

　　2、采用220V電源時，要安裝觸電保安器或漏電開關，一旦電器、線路漏電可使電源跳閘。

　　3、浴室、廚房的配電線選用阻燃性槽板或線管，配線位置盡量遠離浴室或水管，嚴禁配電線在水管、浴盆或其它盛水器具下方通過。

　　4、浴室、廚房內部所有金屬構件，如冷熱水管、各種金屬管頭、地漏口、暖氣管頭、建筑鋼結構以及進入室內的PE線應用20×3mm的扁鋼或不少于6平方毫米的銅芯導線互相連通，構成局部等電位連結網，以防止外部引入電壓引起電位差。但是，如果室內原來沒有 PE線時，切不可從室外引入 PE線，避免引入不應有的電壓。

　　5、浴室內盡量少裝電器，除排風扇專用插座外最好不設其它插座。若必須安裝其它電源插座時，必須遠離水斗、浴盆，并配裝啟動電流不大于30mA的漏電保護器。

　　6、應選用防水、防潮的照明燈具;排氣扇、浴室取暖燈及照明設備安裝高度均不得低于2.2m，取暖燈一般裝在浴室屋頂上。

　　7、電氣設備非帶電金屬外殼必須按規程接地( PE線)，并確保接地電阻不大于4歐姆。

　　8、浴室、廚房內的一切電器設備必須定期清除表面油污、灰塵等，清潔時必須切斷電源;并定期做好保養維修工作以消除隱患。

　　廚房用電的常識

　　1、 濕手不得接觸電器和電器裝置，否則易觸電，電燈開關最好使用拉線開關。

　　2、電源保險絲不可用銅絲代替。因為銅絲熔點高，不易熔斷，起不到保護電路的作用，應選用適宜的保險絲。

　　3、燈頭應使用螺口式，并加裝安全罩。

　　4、電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完后除關掉開關，還應把插頭拔下，以防開關失靈。因為長時間通電會損壞電器，造成火災。

　　5、一般家庭在正常情況下不宜使用電爐，如要用電爐應有專用線路。家用照明電路不可接用電爐，因為這樣電爐電熱絲容易和受熱器接觸而直接或間接造成觸電事故。