2017奶粉新政策應對
奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末，它適宜保存。對于奶粉行業有哪些新政值得關注的地方。以下是學習啦小編為大家整理的關于2017奶粉新政策應對，給大家作為參考，歡迎閱讀!
2017奶粉新政策應對
國家奶粉新政策分析
2016年，被業界稱為“史上最嚴”奶粉新政的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》公布，該《辦法》明確了我國境內生產銷售和進口嬰幼兒配方乳粉產品配方都實行注冊管理，并且要嚴格限定申請人的資質條件;同時，對配方數量進行了限制;對于規范標簽標識以及治理宣傳的亂象，《辦法》要求申請人在申請注冊的時候，要一并提交標簽和說明書的樣稿和標簽，還有說明書提到的說明和證明材料，企業還要對標簽和說明書表述要求做出具體的規定;此外，《辦法》還明確了監管要求以及申請人的法律責任。
據統計，全國范圍內的嬰幼兒奶粉配方大概有2000多個，平均每個企業有20多個配方，遠高于國外企業一般只有2到3個配方的情況。因此，宋亮認為這一管理辦法的出臺，將有至少一半的奶粉品牌被淘汰，有助于進一步提高行業的集中度，整個行業的市場秩序會更加良好，此外，這一新政將有助于消費者消費信心的恢復。
同樣是針對很多人關心的奶粉配方問題，今年年初，乳業“十三五”規劃出臺，當中提出要加大嬰幼兒配方乳粉質量安全監管力度，實施嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理制度;同時，《規劃》指出將嚴厲打擊違法添加行為，實施乳品質量安全監測計劃;嚴格奶源基地、加工布局、技術裝備、環境控制、質量安全等方面的要求。完善冷鏈儲運硬件設施設備，嚴管冷鏈流程，確保終端乳制品的安全與品質;強調加強復原乳監管，嚴格落實標識制度;此外，在打造國產乳品品牌方面，《規劃》提出，啟動國產乳品品牌營造行動，樹立優質品牌，重塑奶業形象，提振消費信心。針對嬰幼兒配方乳粉，《規劃》稱，鼓勵研發適合中國嬰幼兒的產品，培育具有國際影響力和競爭力的國產嬰幼兒配方乳粉品牌。
而在十三五”期間，農業部還將圍繞種好草、養好牛、保安全等方面部署五大行動，來振興中國奶業發展。在“種好草”方面，從今年起到2020年，每年將建設50萬畝高產優質苜蓿牧草基地。力爭到2020年，優質苜蓿產量達到540萬噸，奶牛用青貯玉米產量達到4000萬噸，滿足奶牛養殖的優質飼草料需求;在“養好牛”方面，支持養殖場改擴建、小區牧場化改造和家庭牧場發展，“十三五”期間創建300家標準化示范牧場，實現“十三五”末，泌乳奶牛年均單產達到7.5噸的目標;在“保安全”方面，2017年將連續第9年組織實施生鮮乳質量監測計劃和生鮮乳違禁物質專項整治行動，通過信息化手段對全國6352個奶站和5366輛生鮮乳運輸車全時段管理，構建嚴密的全產業鏈質量安全監管體系;此外，還將圍繞“創品牌”，組織開展奶業品牌創建行動;圍繞“講好奶業故事”，組織開展“中國小康牛奶行動”系列宣傳活動，展示中國乳業的品牌和形象。
奶粉行業監管將繼續從嚴
2月27日，國家食品藥品監督管理總局局長畢井泉在答記者問時明確表示，嬰幼兒配方乳粉質量的安全問題始終是食品監管的重中之重，從源頭、生產、出廠到銷售實行全過程的嚴格監管。
畢井泉表示，接下來重點是整治品牌和配方過多，標簽不當標注和廣告不當宣傳的問題。事實上，對于標簽問題，食藥監總局還曾發布了一些細則。今年1月26日，國家食藥監總局連續發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊標簽規范技術指導原則(試行)》《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊穩定性研究技術指導原則(試行)》，指導規范配方注冊。
據畢井泉介紹，總體上看，我國的嬰幼兒配方乳粉質量安全水平是在穩步提升的。2016年嬰幼兒配方乳粉共抽檢2532批次，檢出不合格的樣品32批次，占1.3%，這里不符合食品安全國家標準存在安全風險的不合格樣品有22個批次，占0.9%;不符合包裝制、包裝標簽明示值，但不存在食品安全風險的不合格樣品有10個批次，占0.4%。他強調，“檢出問題的基本上都是中小企業，嬰幼兒配方乳粉大型生產企業基本上沒有檢出不合格的樣品。”
針對奶粉市場的一些亂象，國家食藥監總局啟動了嬰幼兒配方乳粉的注冊工作，這是針對我國嬰幼兒配方乳粉特殊食品和狀況采取的特殊監管措施，重點是整治品牌和配方過多，標簽不當標注和廣告不當宣傳的問題;禁止明示或者暗示諸如益智、增強免疫力等虛假宣傳。
宋亮表示，奶粉新政的作用就是提高準入門檻，讓雜牌企業進不來。奶粉新政如果不能夠嚴格貫徹實施下去，對大型國產奶粉企業將產生巨大的傷害，小品牌企業還是可以通過一些漏洞來蠶食大企業的市場份額。
據中國報告大廳發布的2016-2021年奶粉行業深度分析及“十三五”發展規劃指導報告顯示，2017年是奶粉新政實施的過渡期，從長遠看來，新政將促進行業洗牌，騰挪出100億-150億的市場空間，行業發展前景光明。
國家奶粉新政策將不斷完善，跨境購沖擊國內奶粉市場，國產奶粉要面臨跨境電商、海淘等企業的競爭。
2017奶粉行業注冊新規定
龍頭乳企配方數不夠用
記者獲悉，按照目前185家生產銷售嬰幼兒配方奶粉的乳企、每家手握最多9個配方計算，約有1600多個配方需要注冊，所以“觀望情緒濃厚”的乳企應抓緊申報。此外還有龍頭乳企開始感嘆自家品牌、配方數“不夠用”。
據了解，目前國內共有嬰幼兒配方奶粉企業108家，進口企業77家，加起來為185家。現在僅有45家遞交申請。而2018年1月1日前，嬰幼兒配方奶粉企業必須完成奶粉配方注冊，每個企業可以最多獲得3個配方系列9種產品配方。
“越是經銷商渠道建設得好、品牌知名度和市場占有率高的乳企，越可能趁早遞交申請。”一位觀察人士透露，“若遲遲不遞交，有的經銷商就會減少進貨。”
注冊只是安全保障第一步
中國營養保健品協會秘書長陳學聰表示，嬰幼兒配方奶粉注冊工作剛剛開始，現在就有乳企為了自身商業目的宣稱已經獲得配方證書，這種宣傳純屬造謠，“即便獲得文號也沒必要就此大做文章。因為注冊只是證明了配方的安全性和科學性，這是產品安全保障第一步，生產企業仍要按注冊要求嚴格組織生產。”
奶粉行業洗牌加劇
嬰幼兒配方奶粉注冊制、跨境購等影響下，乳業給消費者“講故事”做高端奶粉獲得高收益或高銷量的時代已經過去，在業內人士看來，有機奶粉和羊奶粉已經迎來“風口”。
為此，乳企們紛紛開打“羊奶粉”和有機奶粉牌。受制于有機奶粉容易做，今年將迎來有機奶粉“下餃子”景觀。另外，在羊乳清粉價格從萬元/噸上漲到12萬元/噸的大背景下，部分乳企決定退出羊奶粉競爭圈，而那些擁有上游山羊養殖的的乳企則抓住歷史機遇，迎來高速發展期。
奶粉行業洗牌加劇
值得一提的是，過去，奶粉企業旗下擁有多個品牌多個配方，添加某個成分乳就有新的故事給消費者講，緊隨其后的則是高價格帶給企業豐厚的利潤。但是，隨著跨境購的崛起，同品質的洋奶粉價格開始變的透明。另外，奶粉新政的實施，乳粉企業的洗牌也開始加速。
乳業專家宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示，奶粉行業進入一個新的競爭格局，未來的奶粉行業競爭一定是資源型的，而羊奶粉、有機奶粉將迎來發展風口。但是，并非所有的乳企都適合去做羊奶粉。
宋亮表示，國內奶粉行業中技術性的奶粉已經走到盡頭，國家又禁止乳粉企業功能性宣傳，加上跨境購的沖擊，因此，未來一定是資源稀缺型的奶粉是一個發展方向。而在世界范圍內的羊奶粉的量不大，很多企業開始布局養殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不穩定性因素，導致企業在生產羊奶粉時存在很大的風險，導致公司產品成本高。
在宋亮看來，目前，乳清粉的價格遠遠超過原料粉的價格，這是一個不理性的做法。目前來看，擁有上游山羊奶源養殖的企業迎來發展機遇，因此，對于多數乳企來說在原有高端奶粉都失去競爭力后，做有機奶粉成為乳企突圍的方向，今年，有機奶粉今年將會是下餃子一樣，乳企們都會推出有機奶粉。
事實上，時下是乳企最難的日子，嬰幼兒乳粉配方注冊還在路上，每家企業都在面臨去品牌過程中，做有機奶粉和羊奶粉雖然是方向，但也有個培育的過程。
而據《證券日報》記者了解，大多數國產奶粉企業都在打有機牌，有個別的企業已經進入羊奶粉領域，并推出了自己的羊奶粉品牌。
“以前，嬰幼兒配方羊奶粉，國產的羊奶粉是主力，但是進口羊奶粉進入國內后，國產羊奶粉企業受到巨大的沖擊，因此，羊奶粉行業也將迎來洗牌期。”宋亮如此表示。
進口羊奶粉迎來發展風口
《證券日報》記者通過查閱上市公司財務報告可見，澳優乳業2017年一季度業績之所以能逆勢增長，主要是公司的羊奶粉銷售得到迅猛發展。
數據顯示，2017年一季度，澳優乳業公司銷售額為7.51億元，同比增長約30.3%;毛利約為3.04億元，同比增長約24%;實現歸屬于公司股東的凈利潤為0.65億元，同比增長約22.5%。另外，澳優乳業自家品牌嬰幼兒配方羊奶粉及牛奶粉銷售在一季度持續上升，其中自家嬰幼兒配方羊奶粉在中國地區銷售額為2.2億元，同比大幅上升72.7%;而自家嬰幼兒配方牛奶粉在中國地區銷售額為2.56億元，同比上漲26.1%。
據記者了解，澳優乳業在收獲嬰幼兒配方羊奶粉“大賣”后，又開始在羊奶粉細分市場布局，近日，澳優乳業旗下品牌佳貝艾特又推出了首款兒童羊奶粉，而這款名為“睛瀅”的兒童羊奶粉來自荷蘭原裝進口，適用于36個月以上的兒童，產品售價在398元。
在佳貝艾特中國區市場總監蔣慧看來，佳貝艾特兒童羊奶粉是公司聯合中國、荷蘭、美國科研專家歷時2年營養研究的羊奶粉，另外，公司擁有54.9萬名擁有3歲以上孩子的會員資源。
不過，在宋亮看來，澳優乳業推出兒童羊奶粉是公司的一個戰略性舉措，但是398元的價位有點高，因為，兒童羊奶粉不像其它配方嬰幼兒奶粉那樣，不是兒童的必需品，但是，在細分市場，澳優乳業第一家推出兒童羊奶粉的企業，可以率先搶占市場先機。
面對越來越多的乳企進入羊奶粉領域，國內羊奶粉行業開始遭遇洗牌。宋亮對記者表示，進口羊奶粉已經克服了羊乳清不穩定性技術問題，在大量的羊奶粉進入中國市場后，國產羊奶粉(主要在陜西)面臨巨大的沖擊，國內羊奶粉行業也將進入洗牌期。而擁有上游奶源(山羊養殖)的乳企則迎來發展機遇。
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