最給力的養胃食療方

最給力的養胃食療方

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長發育必須給予充分營養，增進益智補腦食物，以盡量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養失調，日后亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的圣品，可是當今社會添加劑泛濫，純天然的已經是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　年紀輕輕可不能把毛病落下，俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵，定時定量、少吃多餐、戒煙、酒、咖啡、濃茶。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因。還有這養胃六錦囊，你可要記住了!

　　1、有兩種飲料應該多喝，一是高鈣燕麥植物養生奶，二是溫開水，其他飲料也可以選擇紅茶或者蜂蜜水;

　　2、最養胃的主食是面條;米中含酸多，所以少吃米飯;

　　3、早餐常吃小米粥就饅頭(不是包子)，可以養胃;

　　4、如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處;

　　5、食療養胃，多吃大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津;

　　6、核桃、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素，花生生吃最好，飯前可以吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。

　　根治胃病疼痛秘方

　　胃痛的癥狀表現為：常因天氣變冷、感冒、食冷品而引發胃痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫癥狀減輕。

　　胃痛的主要病因是：飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快、精神壓力大，更容易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可以多吃胡椒豬肚湯、生姜水。

　　胡椒和生姜是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病癥，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病態，最好去醫院做胃鏡檢查。

　　寒性胃痛者還應忌食涼性、寒性食物：

　　西瓜、甘蔗、茭白、蚌肉、螃蟹、柿子、苦瓜、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒病痛加劇。

　　養胃食療推薦

　　最佳的養胃食物推薦是小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。

　　1.枸杞(每日15-20克)、銀耳、紅棗(4-5個)、核桃(3-4個)都可零食或入菜;

　　2.大棗生姜湯：大棗500克、生姜120克。將生姜洗凈、切片與大棗同煮至熱。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1-2片，飯前飯后吃均可。數次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血;

　　3.不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性，會刺激胃粘膜);

　　4.饅頭很養胃，可以最為主食。胃痛以軟食為主。如軟飯、面食、稀粥、藕粉、橘子等;

　　5.飯前喝湯：湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難;

　　6.木瓜適合胃的脾性，可以當做養胃食物，不過對于胃酸較多的人不要食用太多。胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒冷的食物像綠豆沙等也都不宜多吃;

　　7.橘葉汁：橘葉30克，煎汁飲;

　　8.餐后蘋果：每日餐后食蘋果1只，堅持長期食，必收良效;

　　9.平時宜吃百合、藕、蜂蜜等;

　　10.姜棗飲：生姜3片、法半夏6克、紅棗2個，煎水飲;

　　11.維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的作用，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果;

　　12.紫蘇、生姜紅棗湯：鮮紫蘇葉10克、生姜3片、紅棗15克。先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘，然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用;

　　13.蘿卜羊肉湯：羊腩肉750克、白蘿卜500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈、切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入愛蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜即可出鍋。此湯補中益氣、溫胃散寒;

　　14.參芪猴頭燉雞：猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克、姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉煮熟爛為止，調味即成。功效是：補氣健脾養胃。

　　15.胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用，胡椒性溫熱，有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效;

　　16.桂棗山藥湯：紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡，山藥去皮、切丁后一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉以及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。