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        冬季的養生粥有哪些

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        冬季的養生粥有哪些

          大家都知道喝粥有益健康,那么大家知道冬季喝什么粥有益養生嗎?下面就讓學習啦小編來告訴你冬季的養生粥有哪些。

          冬季養生的粥

          芝麻粥

          搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是冬季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

          胡桃粥

          取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延年抗衰老作用。

          梨粥

          梨2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

          百合杏仁粥

          鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。

          菊花粥

          菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

          胡蘿卜粥

          取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

          木耳粥

          取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。

          蓮子粥

          將蓮子發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

          烏雞肉粥

          烏雞同粳米同煮,加調味,用于高血壓、貧血、營養不良等。

          赤小豆粥

          赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。

          冬季養生的原則

          1.飲食調攝,科學合理

          腎主咸味,心主苦味,咸能勝苦,故冬季飲食之味宜減咸增苦,以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱,但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物,以防損傷脾胃。因此,早上可煨生姜服少許,以驅風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取,適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫認為,藥補不如食補。每天一杯碧清水蛭肽茶,還能預防心血管疾病。

          2.生活規律,起居有常

          《素問·四氣調神大論》載:冬三月早臥晚起,必待日光。早睡以養人體陽氣,保持溫熱的身體;遲起以養奶氣,日出而做,以避嚴寒,求溫暖?,F代醫學也認為,患有心腦血管病的人,應注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖,睡前用溫水洗腳,并搓腳心100-200次,以補腎健腦。總之,冬季宜養藏為本,強腎助陰,以順應自然。御寒健身。

          3.加強鍛煉,增強體質

          中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。簡便易行的方法是:晨起或睡前叩齒50下左右,舌在口內左右轉動各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。調息入靜后,再練吹字功40次左右。吸氣時兩手經腰后上提至胸前、聳肩,呼氣時念吹字(不出聲),提肛收腹,腳趾抓地,兩手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,雙手攀足,站立或直腿,雙手下按足背或抓腳趾,稍停,反復慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小時左右。也可學打太極拳或拍打功、疏通經絡功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運動項目。
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