吃什么提高免疫力有哪些食物
生活中很多人免疫力都比較差，天氣一點變化就有可能導致感冒生病，那么飲食上出發，給如何吃才能增強免疫力呢，以下是由學習啦小編整理關于吃什么提高免疫力的內容，希望大家喜歡!
五種食物幫你提高免疫力
1、大蒜
具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據最新研究，大蒜還具有一定的補腦作用，其原因是大蒜可增強維生素B1的作用，還能抵制放射性物質對人體的危害。
2、韭菜
0、5公斤韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
3、蔥
維生素C的含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。
4、山藥
山藥尤宜于春季食用，一則能健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精，可增強人體抵抗力，免疫力，不易在春天發病;三則山藥營養豐富。
5、大棗
大棗性味甘平，尤宜于春季食用。有位英國醫生在163例虛弱患者中做對比實驗，凡是連續吃棗的，其健康恢復的速度比單純吃維生素類藥物快3倍以上。
怎么吃才能提高免疫力
1、均衡攝取營養：
每天均衡攝取6大類食物，包括全谷根莖類、豆蛋魚肉類、油脂與堅果類、蔬菜類、水果類及奶類，增加食物多樣化，以攝取多元化的營養。
2、加強蛋白質量：
免疫系統中的免疫細胞主要是由蛋白質所構成，建議可以從飲食中攝取高生物價蛋白質，例如蛋類、乳制品，以及豆腐、豆干、豆包、豆漿等黃豆制品，食物永遠比食品好，不要相信偏方，或只補充大量營養品。
3、多抗氧化蔬果：
蔬果中富含不同抗氧化、調節免疫力的植化素，像是番茄當中的茄紅素，具有抗氧化的作用;胡蘿卜、南瓜、地瓜的類胡蘿卜素可轉化成維生素A，在黏膜細胞扮演重要角色。
4、增多糖體吸收：
各種菇類中的多糖體，可增加免疫細胞T細胞的數量，具有提高免疫力的功用。建議大家可選擇多樣化的五行蔬果，以攝取不同功效的植化素。
5、少高油脂攝?。?/p>
過多油脂攝取除了會造成肥胖，更會引起體內的發炎反應，造成免疫力下降，建議減少飲食中高油炸、空熱量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕點等。
6、增必需脂肪酸：
適當的必需脂肪酸可降低體內發炎因子細胞激素的生成，改善免疫功能，人體無法自行合成必需脂肪酸，必須經由食物攝取，例如核桃、杏仁果、亞麻仁油、葵花油等。
7、全谷類多攝取：
建議提高全谷類的種類攝取，增加膳食纖維及B群的攝取量，一天當中可以有一餐食用全谷類食物，像是糙米、五谷米、麥片、小麥胚芽等，例如早餐可用全麥吐司取代白吐司，中餐及晚餐可用五谷米、糙米來取代白米，除了可以增加B群的攝取，更可以讓人活力加分。
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