孕婦夏天吃什么蔬菜
孕婦夏天吃什么蔬菜
炎炎夏日，孕婦吃什么蔬菜是許多孕婦都關心的事情，有什么好的的蔬菜呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的孕婦夏天吃什么蔬菜，希望能夠對您有所幫助。
夏天孕婦吃什么蔬菜好
1、西紅柿:西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉著。
主要補充元素:維生素
最佳食用方法:西紅柿土豆湯
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
2、胡蘿卜:胡蘿卜含有胡蘿卜素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發生呼吸系統的準媽媽要多吃。
主要補充元素:蛋白質,維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿卜湯等。
3、洋蔥:洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食。
4、甜玉米:甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充元素:黃體素、玉米黃質,尤其后者含量較豐。
最佳食用方法:甜玉米排骨湯
5、芹菜:芹菜能夠起到降血壓的作用,對孕期高血壓的準媽媽們來說是個好東西,另外芹菜是粗纖維的蔬菜,能夠促進排便,防止孕期便秘。
主要補充元素:胡蘿卜素,鈣、維生素E、鉀、磷、維生素A等成分!
最佳食用方法:芹菜炒肉絲
6、菠菜:能保護眼睛、平衡血壓、補充體力、防止貧血。
主要補充元素:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素和維、生素B6并含有大量的水分、蛋白質和碳水化合物,還有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素C。
最佳食用方法:菠菜豬肝湯
孕婦夏季飲食：少食多餐，多吃蔬果
首先，夏季孕婦要注意飲食衛生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，甚至早產。其次，孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。但也不要營養過頭，以免造成巨大兒。最后，孕婦夏季還應合理安排飲食，避免高糖，少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品。
孕婦少吃或不吃的食物
1.熏烤食品
熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發出一種叫苯并芘的有毒物質，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質，進入人體后，會使細胞核的脫氧核酸分子結構發生改變，從而導致癌變。
2.油炸食品
食品專家認為一些反復加熱煮沸，炸制食品的食用油內，可能含有致癌的物質，油炸食品都經過高溫處理，食物中的維生素和其它營養素都受到較大的破壞，其營養價值大大折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。
另外，常吃的油條，在制作的過程中加入明礬，每500克加入明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦，使大腦發育障礙，增加癡呆的發生率。
3.冷飲
孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來消化機能不好的孕婦，可能出現腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃。現代醫學證明，胎兒對冷飲刺激敏感，過多冷飲，胎兒會躁動不安。
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