產婦補鈣吃什么好
產婦補鈣吃什么好
大家都知道，孕婦需要及時補充鈣片。鈣對于孕媽來說也是尤為重要的。那么，孕婦缺鈣的癥狀有哪些?孕婦補鈣吃什么好?下面小編和大家一起看看。
孕婦補鈣食譜
孕婦補鈣吃什么好：干炸蝦肉丸
原料：大蝦仁，豬肉，口蘑，雞蛋
配料：料酒，味精，花生油，味精，鹽，姜蔥汁
做法
1、將蝦仁、豬肉和口蘑剁成末，雞蛋打入碗里打成蛋液，然后加入面粉、鹽、姜蔥汁、味精和料酒攪拌均勻。
2、再放入蝦仁、口蘑和豬肉往一個方向攪拌成餡，然后做成小丸子。
3、鍋里放油燒熱，放入做好的丸子炸成金紅色，撈出瀝油即可。
孕婦補鈣吃什么好：榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁，萵筍，扇貝
配料：色拉油，料酒，香油，淀粉，雞精，鹽
做法
1、將榛仁用水浸泡，去外皮，然后炸至脆，撈出備用。
2、將扇貝切丁，焯水，萵筍去皮，切丁。
3、雞蛋加入淀粉調成糊狀，放入扇貝拌勻上漿。
4、鍋里放油燒熱，放入扇貝和萵筍翻炒至熟，加入榛仁翻炒幾下，最后加入香油即可。
孕婦補鈣吃什么好：鴨血豆腐湯
原料：鴨血，豆腐，香菜
配料：鹽，醋，胡椒粉，淀粉，上湯
做法
1、將鴨血和豆腐切成絲，香菜切碎。
2、將上湯煮開，放入鴨血和豆腐燉熟，再加入醋、鹽和胡椒粉調味，再加入淀粉勾芡，撒上香菜即可。
孕婦補鈣吃什么好：南瓜蒸肉
原料：南瓜，豬肉
配料：黃酒，香油，紅糖，醬油，花椒粉，味精，老湯，姜，蔥
做法
1、在南瓜頂部切開一個口，挖掉里面的瓤。
2、將五花肉洗干凈，切成薄片，姜蔥切碎。
3、將黃酒、香油、紅糖、醬油、花椒粉、味精、老湯調好，放入南瓜內，再放入豬肉，然后放入蒸鍋里蒸至熟即可。
孕婦補鈣吃什么好：黃豆排骨湯
原料：排骨，黃豆
配料：鹽，蔥
做法
1、將黃豆用溫水浸泡5小時左右，洗干凈備用。
2、排骨洗干凈，斬塊，焯水備用。
3、將排骨和黃豆放入鍋里，加水煮開，再用小火煲3小時，最后，加鹽調味，撒入蔥花即可
補鈣小竅門
1：少量多次補鈣效果好
這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優于1次全部喝掉。
2：選擇最佳的補鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結合，影響鈣的吸收，因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，最好是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。
3：骨頭湯不是最好補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。
4：補鈣同時適量補充維生素D3
維生素D能夠調節鈣磷代謝，促進鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D3。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應。
5：補鈣并非越多越好
孕媽咪過度補鈣，會使鈣質沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學，千萬不要盲目過于補鈣。
影響鈣質吸收的克星
1、：草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜：懷孕后，很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。
2：植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。
3：磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等：正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，然而，如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4：鈉——鹽：孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
5：脂肪酸——油脂類食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，孕媽咪要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。
孕早期、中、晚期如何補鈣
孕早期
普通攝入800毫克/天
孕早期是細胞分裂和器官初步發育形成期，孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同。
每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克鈣，再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽，一般能夠滿足機體的每天鈣的需求。無需額外補充鈣劑。
孕中期增加攝入1000毫克/天
胎寶寶快速生長期，攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，對于不習慣喝奶的孕媽咪，每天可以補充500毫克左右的鈣片，再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物，一般可達到。同時進行一些戶外運動，享受日光浴，促進身體對鈣的吸收。
孕晚期
進一步增多1200毫克/天
隨著胎寶寶的持續長大，對鈣需求量進一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，補充500毫克鈣片，再吃一些含鈣豐富的食物，才能達到需要的鈣量。當然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1個小時，夏天則為半個小時左右，并且盡量避開上午10點～下午3點這段紫外線最強烈的陽光。
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