春天上火吃什么去火
春季萬物復(fù)蘇，是生長的好時(shí)節(jié)，同時(shí)也是一個(gè)容易上火的時(shí)節(jié)，而對于春火不少人會(huì)顯得很無力。春季若是上火了吃什么去火比較快呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下春天上火吃什么去火，希望對你有幫助。
春季去火食物
玫瑰花茶：平心靜氣解郁
玫瑰非常漂亮，不僅看起來賞心悅目，而且玫瑰花瓣的順氣凝神效果也非常好。在平時(shí)喝水的時(shí)候，就可以泡幾片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香氣也可以幫助我們平心靜氣。
玫瑰作為一味中藥，歸肝、脾經(jīng)，可行氣解郁，柔肝醒胃，流氣活血，最為適合春季飲用。春天的午后，泡上一杯玫瑰清茶，可養(yǎng)肝、解郁、順氣，對于調(diào)節(jié)“春火”尤為適合。
青蘿卜：清熱、消痰、去胃火
蘿卜可以生吃，有很好的通氣理順的效果，如果不太適應(yīng)蘿卜的辛辣口感，也可以選擇用蘿卜做成湯，味道就會(huì)比較甘美了。
蘿卜有清熱消痰的作用，對于氣郁上火有明顯的效果，尤其是青蘿卜。紅皮白心的蘿卜也可以，但是胡蘿卜不行，所以如果胃部不舒服，有胃火、口氣重，就可以選擇多吃些蘿卜進(jìn)行調(diào)理。
草莓：養(yǎng)肝下火
早春第一果，首推當(dāng)屬草莓，尤其是對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
草莓維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。
蕎麥粥：養(yǎng)胃、消炎、解牙齦腫痛
因飲食或作息不規(guī)律導(dǎo)致胃火上漲，可以說是每個(gè)季節(jié)都易發(fā)生的事，春季更是這樣。而降胃火，喝清淡的蕎麥粥，是不錯(cuò)的應(yīng)對之道。
做粥時(shí)，最好搭配點(diǎn)其他的食材，如肉絲、黃瓜等，能避免蕎麥的粗糙口感。
蕎麥味苦、性甘，去火效果特別好。而且蕎麥中的一些有效成分還能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。
山楂：胸悶、腹脹、沒胃口
山楂的吃法更是多種多樣，可以買新鮮的山楂當(dāng)水果吃，也可以把山楂曬干，切片，泡水喝，或者是做菜的時(shí)候放進(jìn)去。
山楂可順氣消食。尤其是對于積食造成的胸悶腹脹等問題，山楂都可以很好地緩解。如果是生氣導(dǎo)致的心跳加快、心律不齊等情況，山楂葉是有改善效果的。
春天去火食譜
1、喝蓮子湯去心火
材料：干蓮子300克 白糖200克。
做法：首先，將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸1小時(shí)左右。直到蓮子酥爛，就可以出籠。接著，另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，放在火上煮，邊煮邊攪，直至沸騰，晾涼，放在冰箱冰透就可以了。飲用時(shí)，兌入適量的冰水。
2、喝綠豆粥去胃火
材料：稻米(250克)、綠豆(150克) 、白砂糖(20克)。
做法：先將大米用清水淘凈。綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。接著，將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒大約40分鐘，直至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻后，根據(jù)個(gè)人口味加冰糖拌和就可以食用了。
3、喝豬肝湯去肺火
材料：豬肝50克，菠菜50克，精鹽2克，植物油13克，蔥、姜末5克，料酒3克。
做法：第一將豬肝洗凈，切成0.3厘米厚、2厘米寬、3厘米長的片，放入碗內(nèi)，加入少許料酒、精鹽、水5-克拌腌片刻;菠菜擇洗干凈，在開水鍋中燙一下，撈出，切成小段。接著，鍋放在旺火上，加入植物油澆熱，下入蔥姜末爆香，加入水100克，燒沸后將碗中肝片連水一并下鍋，燒沸后撇去浮沫。然后，下入菠菜、鹽，開鍋后可先盛出菠菜，然后再燒兩開，就可以倒入碗內(nèi)。
4、吃豬腰去腎火
腎火旺盛的癥狀：潮熱盜汗、頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、五心煩躁。
材料：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克。
做法：豬腰、枸杞子、山萸肉共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
5、喝梨水去肝火
肝火旺盛的癥狀：頭暈、耳鳴、頭痛、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
材料：川貝母10克、梨2個(gè)、冰糖適量。
做法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
除此以外，還可以多吃去火的食物：
1、龜苓膏
經(jīng)常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃龜苓膏降火，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成，可以驅(qū)除火氣、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便。
2、牛奶
牛奶不會(huì)“上火”，還可以解熱毒、去肝火。牛奶可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，就可以補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。
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