春季多吃黑色食物有什么好處
春季多吃黑色食物有什么好處
春季，是一個養生的好時機，這時吃黑色食物最佳，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素。那么春季吃黑色食物對我們有什么好處呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
春季吃黑色食物的好處
桑葚
桑葚還叫作桑果，是一種味道鮮美的野生果實，說起桑葚相信會勾起不少朋友們對兒時的記憶吧，一到桑葚成熟的時節，爬上樹摘桑葚想想就美的很。不過大家要注意雖然桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅
烏梅具有酸甜的味道，是絕大多數朋友們都喜愛的一種食物，即使是用來泡水喝也是不錯的選擇，對身體會有很多的好處。烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收 后 會很快轉變成堿性物質。
黑葡萄
黑葡萄也是大家在日常生活當中再常見不過的一種具有營養豐富的水果了，殊不知黑葡萄的保健功效更出人意外，是大家吃葡萄的很好選擇。黑葡萄含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑木耳
黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。
黑豆
黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。
黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。
紫菜
中醫中說道紫菜“性味甘;咸;寒;歸肺、脾、膀胱經”，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜也被西醫所推崇：紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素，有“營養寶庫”之稱。
黑米
黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑木耳
黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。
這些黑色的食物大家一定都不陌生吧，原來它們具有如此神奇的功效，大家對此方面多做一些了解，平時有意識的適當的吃一些這樣的黑色食物，對保持自身的健康是大有益處的，那就趕快多做些了解，為您的健康加分吧。
最補腎的黑色食物
1、黑豆
中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。”
黑豆不易消化，食用的時候一定要細細咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆漿等食用。黑豆雖好，但炒熟后食用會引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
2、栗子
中醫認為，栗子性味甘溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強腰的功效，適用于脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉，腎虛造成的腰膝無力等。此外，栗子還能預防高血壓、動脈硬化，常吃栗子，可防老抗衰，益壽延年。
栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。早在唐代，醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”，指出“生食之”可治療腰腳不遂，強調了“生吃”這一用法。中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
3、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間圣果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
在挑選桑葚的時候，以酸甜適口，黑中透亮，個大，顆粒飽滿，厚實肉厚，色紫黑，沒有出水，比較堅挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經過染色的。所以買的時候一定要注意。
4、黑米
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
想要判斷真假黑米，只需要滴一滴黑醋，如果有變成淺紫紅色，則黑米是天然的黑米。另外，在清洗黑米的過程中，黑米會有掉色的現象，這是因為花青素是一種水溶性色素，遇水很容易溶入水中，只要水呈現自然的淺紫紅色，就是真正的黑米。
5、覆盆子
中藥覆盆子在國外被稱為紅樹莓，是目前正風靡世界的第三代水果。古代醫籍記載，覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效，用于腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早泄、遺精滑精等癥。
如果超市當時沒有的話，你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。
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