秋季兒童要吃什么好

　　秋季天氣干燥，所以兒童在秋季的飲食很重要，那么兒童秋季適合吃什么呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下秋季兒童要吃什么好，希望對你有幫助。

　　兒童秋季適合吃什么呢

　　1、粥

　　剛剛進(jìn)入秋季，寶寶會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，而粥正是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當(dāng)加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。

　　2、梨子

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

　　3、蘿卜

　　蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　4、芋頭

　　芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　秋季兒童食譜

　　1、蝦仁蛋餃

　　材料：新鮮的蝦仁400克雞蛋2只，，鹽、姜蔥、料酒適量。

　　做法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　功效：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　2、豬血豆腐青菜湯

　　材料：豬血300克，豆腐4塊，青菜適量。

　　做法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。

　　功效：清肺，調(diào)理腸胃，增強(qiáng)免疫力。

　　兒童秋季吃的菜種類

　　白蘿卜：辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，消食化痰，下氣寬中。

　　胡蘿卜：甘、平，入肺脾經(jīng)。健脾化滯，潤燥明目。

　　藕：甘、寒，歸心、脾胃經(jīng)，健脾開胃，止瀉。

　　地瓜：甘、平，歸脾、腎經(jīng)，健脾益氣。

　　土豆：甘、平，歸胃、大腸經(jīng)，益氣健脾，調(diào)中和胃。

　　山藥：甘、平，歸肺、脾、腎經(jīng)，健脾補(bǔ)肺，益精固腎、止渴。

　　冬瓜：甘、淡、涼，歸肺、大腸、膀胱經(jīng)，清熱利水，消腫解毒，生津除煩。

　　南瓜：甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，溫中平喘，殺蟲解毒。

　　西紅柿：甘、酸、微寒，歸肝、脾、胃經(jīng)，生津止渴。

　　茄子：甘、涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)。清熱消腫利尿 健脾和胃。

　　木耳：甘、平，歸胃、大腸經(jīng)。涼血止血，和血養(yǎng)榮，止瀉痢。

　　香菇：甘、平，歸胃經(jīng)。益胃氣，托痘疹，止血。

　　蘑菇：甘、涼，歸大腸、胃、脾經(jīng)。補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。

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