吃什么能幫助消化有哪些食譜推薦
一個(gè)人消化不良的時(shí)候，總會(huì)覺得身體是個(gè)負(fù)擔(dān)，每次飯后總覺得肚子難受，那么消化不良要吃哪些食物幫助消化呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么能幫助消化的內(nèi)容，希望大家喜歡!
吃什么能幫助消化
1、喝醋
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時(shí)啜飲，有助消化。也可以早晨起床時(shí)先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。
2、米湯
大麥粥及大米湯對(duì)脹氣、排氣及胃灼熱等毛病效果非常不錯(cuò)的，用5份的水加一份的米(谷子或大麥)，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻后，一天喝數(shù)次即可幫助消除脹氣。
3、西紅柿
中含有一種特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪
4、山楂
可順氣止痛、化食消積，適于氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有療效。
5、鯽魚
鯽魚藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
6、豬肚
補(bǔ)虛損，健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。
7、蓮子百合糯米粥
材料：蓮子20克，百合20克，糯米100克，白糖適量。
制法：蓮子、百合浸泡20分鐘，與糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。
功效：蓮子具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)心安神之功，百合能潤(rùn)肺止咳，清心安神，糯米補(bǔ)中益氣。此粥品適用于陰液丟失過多致陰虛而夜寐不安者。
8、山藥雞肉粥
材料：新鮮山藥100克，大米100克，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許，鹽適量。
制法：山藥去皮切丁，芹菜洗凈切細(xì)粒，備用。雞胸肉剁碎，加少許調(diào)料攪勻備用。大米洗凈，放入適量水熬煮至快熟時(shí)加入山藥，最后加入雞肉、黑芝麻和芹菜，調(diào)味即可。
功效：山藥具有益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾腎之效，雞肉具有益氣，補(bǔ)精之功。此粥品適用于夏季食欲減退，脾胃功能欠佳者。
9、桔子蜂蜜飲
橙子1只，蜂蜜50克。將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20到25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。
10、枸杞藕粉湯
枸杞25克，藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100到150克。
11、鮮藕粥
鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。
四款助消化食譜推薦
一、涼拌菠菜
材料：菠菜1把，食鹽5克，雞精3克，花椒5克，生抽3克，細(xì)香蔥5，紅椒5克，白芝麻5克，白糖5克，植物油1湯匙。
做法：
1、菠菜洗凈去根，紅椒切小粒，香蔥切段。
2、鍋中水燒開，將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出。
3、控干水份的菠菜放在大碗中，加鹽、雞精、拌勻，加少許白糖和生抽。
4、鍋內(nèi)放少許植物油，開小火將花椒和香蔥放入，熬至圖色后，將蔥和花椒撈出不要。
5、熱油中放入白芝麻，至芝麻變黃香味飄出。
6、熱油澆在菠菜上，撒上紅椒粒，拌勻就可以裝盤開吃了。
功效：通便排毒，健脾助消化。
二、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克，無花果200克，洋蔥200克，黃油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，鹽3克。
做法：
1、將西紅柿、無花果、洋蔥分別洗凈切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。
2、然后加入西紅柿、無花果和400ml水，煮開。
3、放入料理機(jī)，打成糊狀，再倒出來加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、鹽調(diào)味即可。
功效：甘甜醇厚，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，補(bǔ)充人體所需維生素。
三、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。
做法：
1、先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。
2、陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。
3、然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
四、紫椰菜雞肉湯
材料：雞胸肉，金針菇，豆苗，紫椰菜各適量，淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
做法：
1、雞胸肉洗凈切絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌制片刻。
2、紫椰菜洗凈，切成1厘米寬的長(zhǎng)條;姜切絲;金針菇切去根部，洗凈擇好;豆苗洗凈擇好。
3、將5碗水倒入寬口瓦煲內(nèi)煮沸，放入2湯匙油，再放入紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘。
4、放入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘，最后放入雞粉和鹽調(diào)味即可。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高免疫力。
看過“幫助消化食譜推薦”的人還看了：