吃什么預防乳腺癌遠離乳腺癌的6種食物
飲食可以防癌，那么女性們怎么樣的飲食方法能更好的降低乳腺癌的風險呢?以下是由學習啦小編整理關于預防乳腺癌的食物內容，希望大家喜歡!
吃什么預防乳腺癌
目標：每天最少要吃5份蔬果(400g)。
蔬菜與水果中富含抗氧化劑，這可以阻止會造成癌癥發展的氧化過程(氧氣與其他化學物質結合在細胞中會造成基因損傷)。
它們是極好的膳食纖維，研究表明，可以降低患乳癌的風險。
如大豆這類型的植物含有植物雌激素，可以模仿人體內的雌激素，從而調節人體內產生的激素，達到阻止癌細胞生長的目的。
十字花科類的蔬菜：紫甘藍、花椰菜、卷心菜等。含有特別豐富的植物營養素，已被證實可以預防癌細胞的形成并阻止癌癥的擴散。
豆類是極好的纖維與植物蛋白來源，其中的鈣、鐵、B族維生素可以幫助身體修復由癌癥治療帶來的傷害。
深色綠葉蔬菜：菠菜、甜菜根等。其中的B族維生素可以增強DNA從而達到降低患癌風險的目的。
6種食物遠離乳腺癌
山楂羹
材料：山楂糕適量，白糖50克，洋菜少許，桂花少許。
做法：將山楂糕切成小塊放進鍋里加適量的水燒開，燒開后加入洋菜，再加適量的清水，在鍋內攪拌加糖和桂花攪勻即可。
功效：山楂含有豐富的維生素C，適合女性生殖系統癌癥患者食用，還可以活血化瘀，抑制癌細胞生長。
大棗玫瑰花茶
材料：大棗10枚，玫瑰花2朵，冰糖15克，沸水500克。
做法：將去核的大棗和玫瑰花瓣以及冰糖放進鍋中，加適量的水，煮沸5分鐘即可。
功效：大棗含有的cAMP能組織人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而起到抑制癌細胞的形成于繁殖，甚至可以將癌細胞轉化為正常的細胞。大棗中的山楂酸的抗癌細胞能力甚至超過一些抗癌藥。
芒果
直接食用
功效：科學研究發現芒果中的生物活性成分丹寧酸是一種多酚，帶有苦味，能抑制癌細胞的繁殖。因為這種多酚能在癌細胞的分裂周期時將周期破壞掉，是細胞無法成功分裂，從而起到了預防癌癥的功效。
醬湯
材料：牛肉、辣椒、土豆、西葫蘆、香菇、豆腐、洋蔥、蔥蒜末，韓式大醬、辣醬。
做法：
1、取韓國石鍋一只，加水燒開。
2、水開加土豆，西葫蘆，香菇，豆腐。
3、牛肉切片炒熱，把所有材料下到鍋里，加所需調料。
4、放鹽調味，最后放愛熟的洋蔥，辣椒，蔥蒜末等出鍋。
功效：醬湯中含有豐富的異黃胴，能有效的抑制癌細胞的生長繁殖，豆腐也是一種具有抗癌作用的食品。有研究表示，每天和醬湯的乳腺癌發病率比不喝的要低40%。
猴頭菇湯
材料：猴頭菇60g，黃酒2勺。
做法：用溫水將猴頭菇浸軟后，切成薄片，加水煮沸，再加黃酒跟調料，即可飲用。
功效：猴頭菇不僅可以幫助消化，養胃，最重要的是還可以抗癌。猴頭菇中含有多醣體，多肽類等物質，能夠抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而起到抗癌的作用。
紅皮瓜果蔬菜
食用方法：水果可以直接食用，蔬菜可經過與肉類或其他事物的搭配烹飪食用。
功效：紅皮的瓜果，紅皮瓜果的紅色表皮中含有的一些植物化學素，能夠防止癌細胞的擴散，具有誤導養分流向的能力，對乳腺癌具有特別好的抗擴散功能。
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