鈣片不能喝什么食物一起吃
鈣片不能喝什么食物一起吃
有很多吃鈣片補(bǔ)鈣的朋友不知道，其實(shí)鈣片與很多食物不能一起吃，大家知道有哪些嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
不能和鈣片一起吃的食物
1、牛奶
牛奶可能與鈣片中的其他成分結(jié)合,反而影響鈣的吸收,最好在喝奶后半小時(shí)到一個小時(shí)再服鈣片。補(bǔ)鈣同時(shí)還應(yīng)適當(dāng)曬太陽、合理鍛煉,如果出現(xiàn)明顯不適,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生或藥師。
2、含草酸的蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
3、大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
4、碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包
在吃鈣片的時(shí)候我們不能喝一些碳酸飲料,這樣會使鈣的吸收變得非常低,同時(shí)還會流失其它的營養(yǎng)物質(zhì)。正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10～20,這樣,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
5、高鹽食物
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
6、油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
鈣片吃多了的危害
1、補(bǔ)鈣過量，增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。西方發(fā)達(dá)國家研究發(fā)現(xiàn)，鈣不僅不能有效地降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率，相反，骨質(zhì)疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折的危險(xiǎn)性上升了50%。
2、補(bǔ)鈣過量，增加結(jié)石病風(fēng)險(xiǎn)。鈣并非那么容易被人體吸收，如果過多攝入?yún)s不能吸收，又同時(shí)攝入草酸類物質(zhì)(多種蔬菜中含有，如菠菜)，就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石，較大的結(jié)石不能隨尿液排出，可能引起腎絞痛，嚴(yán)重者將引起腎損傷。
3、補(bǔ)鈣過量，增加心臟損傷風(fēng)險(xiǎn)。過量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致血液中鈣含量增加，高鈣血癥會加速動脈中沉積物的形成，導(dǎo)致異位鈣化，最終由于動脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。
4、補(bǔ)鈣過量，影響礦物質(zhì)吸收。人體中的營養(yǎng)素含量需要處于一個穩(wěn)定、平衡的狀態(tài)，這有利于相互促進(jìn)吸收，否則反之。試驗(yàn)證明，高鈣的補(bǔ)充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。
5、出現(xiàn)高鈣血癥。高鈣血癥的早期表現(xiàn)有嚴(yán)重便秘，進(jìn)行性口干、持續(xù)頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑郁、口中金屬味、疲軟等。后期表現(xiàn)有倦睡、意識模糊、高血壓、心律失常、惡心嘔吐、尿量增多等。由此可見，任何藥物都要一分為二，不能掉以輕心。
6、胃腸道不良反應(yīng)。過量補(bǔ)鈣可刺激胃黏膜促使反彈性胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸及胃液大量分泌，可引起黏膜充血腫脹，黏膜糜爛或潰瘍。過量補(bǔ)鈣還可誘發(fā)便秘，對健康構(gòu)成不利影響。
避免鈣劑攝取過量的方法
補(bǔ)鈣必須科學(xué)，鈣片不是吃得越多越好，每天鈣攝入量約800～1500mg比較合適，不超過2000mg為宜。在吃鈣片的同時(shí)，最好同時(shí)大量飲水，以促進(jìn)無法被吸收利用的鈣排出體外，保持動態(tài)平衡。
現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在，還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中，碳酸鈣比較便宜，含鈣量高達(dá)40%，只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收，最好在吃飯時(shí)或吃飯后不久，胃酸分泌達(dá)到最高時(shí)服用鈣片，吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴，含鈣量較碳酸鈣低，在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌較少，比較適合食用這款鈣片。
鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高，成人用得比較多。但人體吸收鈣有個過程，在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會變成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會形成磷酸鈣，這些鈣鹽很難被吸收，并抑制腸道蠕動，可能會引起便秘。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言，這種情況較為多見。
在補(bǔ)鈣時(shí)喝點(diǎn)酸奶，它含有的乳酸和鈣結(jié)合，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌，可促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘。其次要增加粗纖維的攝入，含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、白菜、油菜等，堅(jiān)果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等，水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。
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