吃什么食物可以明目可以明目的食物
吃什么食物可以明目可以明目的食物
菊花、胡蘿卜、枸杞子、黃花菜等都有很好的明目功效。那么還有什么食物可以明目呢?跟隨學習啦小編一起來看看吧。
可以瞑目的食物
1、菊花
明目首先要推薦菊花,一杯優質的杭白菊,加上一兩滴蜂蜜,就是一杯不錯的養肝明目飲品。對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性,更加適合他們的體質。而對于體熱體壯的人,加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。
2、黃花菜
黃花菜,清香可口,中醫說它有清熱涼血、安神明目治心悸的作用。黃花菜有清熱利濕的作用,來道涼拌黃花菜,爽口開胃又有益身體健康。但鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質,有毒,經過腸胃道的吸收,在體內可氧化為“二秋水仙堿”,具有較大毒性。
3、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有護肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4、枸杞子
枸杞子含有非常豐富的胡蘿卜素,維A、維B1、維C、鈣、鐵和維B2等,是健康眼睛的必須營養。常喝枸杞菊花茶能起到明目的功效。
5、其他
雞蛋
在所有含有蛋白質的食物當中,雞蛋可謂說是排行在第一位的,可見雞蛋中所富含的蛋白質是相當的豐富的。而如果人體的眼睛想要正常的組織和更新的話,都是需要適量的蛋白質來支持的,也就是說,如果身體缺乏蛋白質的話,是會引起眼睛功能衰退、視力下降等癥狀的,更嚴重的話,也是有可能失明的。所以說為了視力能夠更好更健康,大家一定要注意蛋白質的補充。另外,除了雞蛋之外,牛奶和黃豆也是補充蛋白質的不錯選擇。所以說,大家早餐的時候,可以選擇雞蛋搭配牛奶。
南瓜
南瓜的味道甜甜的,無論是煮稀飯還是炒菜,味道都是絕佳的,所以說很多人都很喜歡吃南瓜。而且,在南瓜當中還含有大量的維生素A,維生素A對于養眼護眼都是有很好的功效的,這主要是因為,維生素A可以很好的和眼睛當中的蛋白結合為視紫紅質,在暗光下,視紫紅質可以產生神經沖動。如果維生素A不足的話,人體的勢力就會下降,嚴重的話,就會出現一系列的視覺問題。所以說,在日常生活當中,想要預防視力問題的話,維生素A很豐富的南瓜就是很不錯的選擇哦!
魚
很多人都說,吃魚可以補腦,所以說,為了孩子的智力,很多家庭都會在每一頓的餐飯中準備上一條魚。其實,魚除了對人的智力有幫助之外,對人體的視力也有很大的幫助。這主要是因為,在魚當中含有大量的維生素B1,而人的視力出現下降的現象,最主要的就是因為體內缺少維生素B1,造成了視覺神經系統抵抗力減弱。所以說,常吃魚不僅可以緩解一些視力問題,還可以很好的預防多種視力問題。
動物肝臟
對于人們來說,維生素B2可是眼睛健康必不可缺少的。如果身體缺少維生素B2的話,眼睛是很容易出現流淚、痙攣等癥狀的,久而久之,就會帶來多種的視力問題。而動物肝臟就是很好的維生素B2的來源,所以說,為了眼睛能夠更健康,可以在日常生活當中多吃一些動物肝臟。
有助明目的食物類別
第一類是含維生素A多的食物,如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等。維持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化。增強在暗中看物的能力。
第二類是含胡蘿卜素多的食物,如胡蘿卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或涼拌時加點熟油吃。這類胡蘿卜在人體里能轉變維生素A.
第三類是含核黃素(維生素B2)多的食物,如:牛奶、干酷、瘦肉、雞蛋、酵母、扁豆等。能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。
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