冬季感冒適合吃什么藥膳
冬季感冒適合吃什么藥膳
進入冬季之后，由于天氣的轉冷加上冷空氣的下降，讓不少人都患上了感冒。那么在冬季感冒的人適合服用什么藥膳呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。
冬季感冒適合吃的藥膳
1、桑葉薄荷飲
藥材：桑葉、菊花各6克，薄荷3克，苦竹葉15克。調料：白糖適量。
做法：將桑葉、菊花、薄荷、苦竹葉加水適量，煮沸，將藥液潷人茶杯內。加適量白糖調味，即可。
功效：桑葉中有豐富的鈣和鐵，有祛風清熱、明目的功效;菊花具有散風熱、平肝明目之功效;薄荷能提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢;苦竹葉能清熱除煩、利小便。本飲有疏風清熱、解表退燒之效，適用于外感風熱表證、感冒風熱等。
2、姜蔥豆豉豆腐湯
材料：淡豆豉15克，豆腐l塊。藥材：北黃芪5錢，白術15克，西洋參12克。調料：蔥、生姜適量。
做法：切去蔥須，切段。淡豆豉與生姜洗凈備用。豆腐切成塊;北黃芪和白術洗凈后用布包起來備用;西洋參洗凈備用。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人藥材包，用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調味，趁熱飲用。
功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用;生姜對發表、散寒、止嘔、開痰、鼻塞也具療效;豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。在傷風之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現象，可治輕微風寒感冒。
3、小蔥老姜湯
材料：細香蔥(小蔥)、老姜。調料：紅糖適量。
做法：將細香蔥、老姜分別沖洗干凈，置小鍋內，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。趁熱飲服，服湯后需蓋被發汗，故應避風。
功效：姜對發表、散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。此湯有發汗解表、止咳的功效，可輔治小兒風寒感冒伴咳嗽。
4、姜糖紫蘇飲
藥材：生姜10克，紫蘇葉10克。調料：紅糖適量。
做法：生姜洗凈，切成細絲。紫蘇葉洗凈瀝于。將生姜絲和紫蘇葉一起放人大茶杯中，加入紅糖，沖滾開水250毫升，溫浸10分鐘，攪勻，趁熱服。
功效：紫蘇葉有解表散寒、行氣和胃的功效。此湯適用于風寒感冒、惡心、嘔吐、胃痛、腹脹。
5、蘿卜姜棗湯
材料：白蘿卜1個，大棗若干。調料：生姜、蜂蜜適量。
做法：將白蘿、生姜分別洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。
功效：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
冬季感冒適合吃的食物
1、生姜
生姜性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
患風寒感冒，喝生姜紅糖水可緩解，此時生姜就最好去皮，生姜皮有礙生姜充分發揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用，有悖于風寒感冒發汗的治療法則。
2、蔥白
蔥白性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
患風寒感冒可服用驗方：蔥白5節、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。
3、辣椒
辣椒大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，因此具有散寒發汗的功用，對于感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出：辣椒“溫中散寒，除風發汗”。因此，風寒感冒食用辣椒是適宜的，而風熱感冒最好不要食用。
用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風寒感冒，對于兼有消化不良的病人，尤為適宜。
4、香菜
中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其“調食下氣”。《食療本草》言其“利五臟，補筋脈，主消谷能食，治腸風”。
香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。可發汗解表，適用于風寒感冒、鼻塞流涕。
看過冬季感冒適合吃什么藥膳的人還會看：
4.老人感冒吃什么好