導(dǎo)致胃癌的不良飲食習慣介紹
胃癌的發(fā)生與食物有密切關(guān)系，那么你知道日常有哪些不良的飲食習慣會讓你患上胃癌嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。
導(dǎo)致胃癌的不良飲食習慣
1、常喝很熱的濃茶者
經(jīng)常飲用高溫(80攝氏度以上)濃茶水，不但易燙傷食道，形成食道慢性潰瘍，茶中的鞣質(zhì)由于在損傷部位沉積，更易刺激受傷食道上皮細胞，促使慢性潰瘍經(jīng)久不愈，導(dǎo)致癌變。
2、經(jīng)常熬夜者
癌細胞是在正常細胞裂變過程中發(fā)生突變而形成的。夜間是細胞發(fā)生裂變最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足、人體抗病能力降低，就很難控制細胞發(fā)生變異而形成癌細胞。熬夜者為提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物侵入人體。
3、憋大小便的人
患膀胱癌的風險與尿液滯留的時間成正比。尿液中含有一種致癌物質(zhì)能侵犯膀胱肌肉纖維，使其癌變。大便中有害物更多，硫化氫、糞臭素和其他致癌物，若經(jīng)常刺激腸粘膜，也會導(dǎo)致癌變。
4、偏吃肉食者
專家發(fā)現(xiàn)，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;患胰腺癌的危險性也隨食入肉量的增加而增加。
預(yù)防胃癌的食物
大蒜
這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇類
主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物質(zhì)是微量元素鉬，并且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
胃癌的早期癥狀
1、胃口差，體重減輕：特別是中老年人短期內(nèi)出現(xiàn)了乏力，胃口減退，體重減輕，貧血。
2、上腹疼痛，惡心嘔吐：原來沒有胃病的人出現(xiàn)了上腹飽脹、疼痛、噯氣、惡心、嘔吐。
3、潰瘍病人：消化性潰瘍病人原來進食后的“定時”疼痛消失了規(guī)律性。
4、消化道出血：突然出現(xiàn)沒有其他伴隨癥狀的上消化道出血，出血量少者僅有大便隱血陽性，出血量多時表現(xiàn)為黑糞甚至嘔血等。
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