北京什么點心好吃

　　北京作為我國的首都，美食自然也少不了，提起老北京的點心,有不少人滿滿的都是回憶。今天學習啦小編就和大家分享北京好吃的幾樣點心。

　　北京什么點心好吃：薩其馬

　　先說薩其馬,這應該是最能代表北京的了。此種典型的滿洲點心。講究柔軟香甜,入口即化。

　　店名:大順齋(牛街店)

　　地址:北京市西城區牛街北口西側5號清真超市內

　　北京什么點心好吃：花糕

　　全名是重陽花糕,顧名思義,是九月重陽節的一種應節點心。主要是兩片棗泥餡的餅,用模子制成,兩片之間夾列胡桃、紅棗、松子、縮葡之類的干果,上面蓋一個紅戳子,貼幾片芫荽葉。

　　店名:正明齋

　　地址:北京市崇文區南蘆草園胡同1號

　　北京什么點心好吃：藤蘿餅

　　這可是只有在春尾夏初藤蘿花盛開的時候才能吃到的。在春尾夏初白丁香紫藤花都燦爛盈枝、狂蜂鬧蕊的時候,把藤蘿花摘下來洗干凈只留花瓣,用白糖、松子、小脂油丁拌勻,用發好的面粉像千層糕似的一層餡,一層面,疊起來蒸,蒸好切塊來吃。

　　店名:祥聚齋

　　地址:北京市西城區牛街5號牛街清真超市1層

　　北京什么點心好吃：缸爐

　　缸爐沒有什么特殊的材料,就是面加糖,高級點的再加點桂花糖。之所以以前探望產婦要送缸爐,也是因為那時候都家里窮,吃不起高級點心,缸爐便宜,軟中帶硬有嚼頭兒,也好消化。后來傳著傳著,有錢人也流行起吃缸爐。

　　店名:老北京燒餅店

　　地址:北京市西城區西直門內大街玉桃園三區11號底商(近新街口大食堂)

　　北京什么點心好吃：蜂糕

　　是一種滿漢全有的點心,介于主食和點心之間,主要就是發面加糖,里面會放果料,果料多了就叫八寶蜂糕。

　　店名:年糕楊(萬豐小吃城店)

　　地址:北京市豐臺區萬豐路306號萬豐全國小吃城1樓(華堂商場西北側)

　　北京什么點心好吃：翻毛月餅

　　這種月餅,最初是源自慈禧太后的六十大壽。它比普通月餅個頭要大,份量更重,標準翻毛月餅應是半斤一個,烤得再好的也有縫兒,吃起來酥皮,易碎。

　　店名:致美齋

　　地址:北京市西城區白廣路6-6號

　　北京什么點心好吃：勒特條

　　這應該是最老的滿洲點心了。勒特條是用面和上奶油、白糖,再油炸出來的,抵餓耐放。現在市面上幾乎見不到了。

　　北京什么點心好吃：茯苓餅

　　這是一種京味點心。最早的茯苓餅是用來治病的,因為茯苓利水,患浮腫病的人可以多吃茯苓餅。

　　店名:紅螺食品(王府井店)

　　地址:北京市東城區王府井大街255號王府井百貨B1樓