春季飲食健康知識
相信大家都知道，不管是什么時候養(yǎng)生，飲食對于我們來說都是非常重要的。那春季養(yǎng)生如何飲食呢?下面讓學習啦小編給大家介紹春季飲食健康知識 ，讓我們一起去看一看吧。
春季養(yǎng)生如何飲食
1.多吃主食少吃副食
春天乍暖還寒，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)感冒等疾病。此時如果多吃富含碳水化合物的主食，能給身體提供足夠的能量增強體魄，還容易消化，保護腸胃。
2.多吃蔬菜少吃水果
蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。而水果多數(shù)生冷食物，吃太多容易損傷脾胃。
3.多吃乳制品少吃肉類
牛奶等乳制品中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們補充營養(yǎng)的首選。而一般肉類中的膽固醇都是非常高的，因此，春季過多的吃肉類則是容易發(fā)胖的。
4.多喝水少吃油膩食物
季節(jié)更替帶來多風、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。春季其實也容易導(dǎo)致上火，進而引發(fā)頭痛、便秘、體重增加等癥狀。建議每天清晨起來，喝點蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
5.多吃彩色食物少吃口味單調(diào)食物
在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中，應(yīng)當照顧到各臟器的愛好。
春季養(yǎng)生小常識
1、養(yǎng)陽
春夏季節(jié)是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養(yǎng)生宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。根據(jù)春天里人體陽氣生發(fā)的特點，可選擇平補和清補飲食，如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。
2、養(yǎng)陰
陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春天發(fā)作，飲食上可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮開后調(diào)入蜂蜜50克，白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些均有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。
3、養(yǎng)腦
春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是祖國醫(yī)學所說“春氣者諸病在頭”的原因。其飲食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250～500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶頻頻飲之。另外，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。
4、養(yǎng)脾
祖國醫(yī)學還認為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應(yīng)多食用蔬菜以及山野菜等。
5、養(yǎng)腎
春天氣候舒爽，是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調(diào)理的好時機，此時服用強腎配方與固腎藥膳，對腎功能損害初期的療效較高，患者要注意春季生活調(diào)理，飲食以清淡甘味為主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。
春天吃什么水果好
1、草莓
草莓是春季最受歡迎的水果，其中含有人體所必須的維生素B1、B2、礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，還富含維生素C。草莓同時具有很高的食療價值，可分解食物脂肪，有利消化。但是，吃草莓時要注意清洗，先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開水浸泡1～2分鐘。
2、香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
3、葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進入人體后有85%被吸收利用。
4、桔
情緒的不穩(wěn)定會直接影響心腦血管的健康，經(jīng)常情緒驚動會增加患心臟病、高血壓和中風的可能。吃橘子可以降低患這些疾病的概率。但是注意控制量，不要引起上火。
5、櫻桃
櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。口中容易出現(xiàn)異味，擠出櫻桃汁，加水稀釋后涮口，就能幫你消除這個煩惱。
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