適合清明節(jié)養(yǎng)生的食物
適合清明節(jié)養(yǎng)生的食物
清明過(guò)后雨水增多，氣候潮濕，容易使人產(chǎn)生疲倦嗜睡的感覺(jué)。而晴雨多變的天氣容易使人受涼感冒，有什么食物是最適合在清明期間吃的呢?適合清明節(jié)養(yǎng)生的食物由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
清明節(jié)養(yǎng)生的食物
1、菠菜--利五臟、通血脈
菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜，能舒肝養(yǎng)血，有一定的滋陰潤(rùn)燥的作用，春天的時(shí)候因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等不良癥狀，都可食用菠菜來(lái)改善，每個(gè)星期吃2-4次的中老年人，能夠降低視網(wǎng)膜的退化，貧血者則可取菠菜和豬肝一起煮粥，加入適量調(diào)料即可食用。
2、山藥--健脾補(bǔ)肺
山藥能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，減少皮下脂肪沉積，對(duì)于肥胖人群也極為有效，它還能改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，可以喝蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。
3、薺菜--可柔肝養(yǎng)肺
薺菜有助于降低血壓，健胃消食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有減肥養(yǎng)顏美容的功效。
4、香椿--健脾理氣
香椿乃春季佳蔬，尤以清明時(shí)節(jié)采摘為上，能夠做湯，也能涼拌等，最多人喜歡做香椿炒蛋，胃理氣、潤(rùn)膚殺蟲等功效。
5、韭菜--助陽(yáng)氣
韭菜是一種很理想的減肥佳品，還有豐富的纖維素，能夠殺菌消炎、促食欲、降血脂。
清明節(jié)養(yǎng)生除了應(yīng)該多吃以上五種養(yǎng)生食物之外，我們更要保持自己的心情舒暢，只有愉悅的心情才能保證五臟六腑的平衡，再者選擇動(dòng)作較為柔和的鍛煉方式，避免參加帶有競(jìng)賽性質(zhì)的活動(dòng)，以免造成情緒激動(dòng)。
清明飲食注意事項(xiàng)
一：注意“病從口入”
而多變的天氣容易使人受涼感冒，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時(shí)又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié)，因而要認(rèn)真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場(chǎng)所，尤為注意“病從口入”。
二：忌食“發(fā)物”
此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí)，如關(guān)節(jié)炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物，所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當(dāng)吃些涼性食物，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。
三：飲食規(guī)律，低鹽多蔬果
飲食須定時(shí)定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當(dāng)“增甘”即多食甜食，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜，對(duì)老年高血壓者應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，相應(yīng)增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的。
四：清明養(yǎng)生“明前茶”
著名明代大醫(yī)家李時(shí)珍在清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說(shuō)“春眠不覺(jué)曉”，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時(shí)珍所說(shuō)的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。此時(shí)節(jié)也是胃腸容易不適之時(shí)，近年人以三花奶沖普洱茶的方法來(lái)健腸胃，有胃病的人不妨一試。
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