上海比較好吃的意面
上海比較好吃的意面
這種世界上唯一還有哪一種食物是以國(guó)家命名的食物，可能是眾望所歸，當(dāng)仁不讓的那一款，恐怕只有意大利面了吧!下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹上海好吃的意面餐廳。
上海好吃的意面餐廳推薦：The Kitchen
龍蝦意面
地址：浦東新區(qū)陸家嘴西路2967號(hào)D座, 豐和路到底
電話：021 50541265
The Kitchen位于浦東江邊，隱在東方明珠后面的玻璃房子里，超浪漫的環(huán)境將意式美食的浪漫烘托得淋漓盡致。海鮮意面都很正點(diǎn)，推薦招牌龍蝦意面，配半只龍蝦，不同于一般意大利面半生的口感，這里的面吃起來(lái)更柔軟，半只龍蝦將肉挑出切塊和意面一起煮，加上濃郁的番茄汁，香濃Q彈。
上海好吃的意面餐廳推薦：The TERRACE
奶油培根面
地址：多家分店
魚(yú)香肉絲里有魚(yú)嗎?老婆餅里有老婆嗎?所以這款奶油培根面，其實(shí)是……沒(méi)有奶油的!在意大利，真正的奶油培根面(Carbonara)是一款非常簡(jiǎn)單，僅靠雞蛋、培根、芝士而拌成的一種面食。雖然制作工序簡(jiǎn)單，但是每一個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會(huì)影響到口味，同時(shí)必需使用新鮮的雞蛋黃和成熟的芝士及意大利產(chǎn)的培根，加上廚師的細(xì)心烹調(diào)，你將品嘗到最傳統(tǒng)的意大利奶油培根面。
上海好吃的意面餐廳推薦：10 Corso Como
細(xì)幼面配黑松露
地址：靜安區(qū)南京西路1717號(hào)會(huì)德豐國(guó)際廣場(chǎng)北苑頂層,近華山路
電話：021 62861018
當(dāng)松露季來(lái)臨之時(shí)，你一定要去10 Corso Como試試他們家的細(xì)幼面配黑松露，細(xì)幼的意面軟硬恰到好處，黑松露被主廚毫不吝嗇的灑滿餐盤(pán)，鋪在意面之上，散發(fā)出最獨(dú)特的香氣，無(wú)需過(guò)多調(diào)味，只需讓味蕾來(lái)感受黑松露最原始的美妙。
上海好吃的意面餐廳推薦：DA IVO
龍蝦意大利面
地址： 金陵?yáng)|路1號(hào)23樓
電話： 021-57171757
精心選用加拿大波士頓龍蝦，肉質(zhì)更為緊致有彈性，每一份龍蝦面的龍蝦都是鮮活，在點(diǎn)單后主廚將龍蝦放入秘制素高湯中稍微燙煮，然后再放入鍋中煎至金黃。加入用龍蝦頭與番茄醬熬制的醬汁翻炒，最后再加入煮至5成熟的手工意面，煮至醬汁，龍蝦的味道融入面條中。手工意面的樸實(shí)口感和嫩彈的龍蝦肉質(zhì)完美結(jié)合，鮮甜味美。
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