上海最好吃的臺(tái)灣餐廳
臺(tái)灣菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鮮為主，融會(huì)了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后經(jīng)過荷蘭、日本的文化影響，再結(jié)合臺(tái)灣的物產(chǎn)及當(dāng)?shù)厥乘装l(fā)展起來的一種菜肴。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹上海最好吃的臺(tái)灣餐廳。
上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦：1、千秋膳房
地址：多家分店
推薦：大餅卷牛肉、三杯雞、紅燒牛肉面
滬上人氣老字號(hào)臺(tái)灣餐廳，在上海已有11年。裝修簡(jiǎn)約，以黑白色為主，明亮的吊燈營(yíng)造了輕松的就餐氛圍。主打臺(tái)灣家常菜，菜單簡(jiǎn)單，但菜式頗豐富。大餅卷牛肉是特色，特制的牛肉醬配上甜面醬、小黃瓜和大塊的牛肉，入口香氣逼人，口感豐富，清爽又回味。由口感適中的餅皮包裹，很有飽腹感。三杯雞、三鮮煎餃、蚵仔煎等也都是正宗的臺(tái)灣口味，值得一試。
上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦：2、鹿港小鎮(zhèn)
地址：多家分店
推薦：三杯雞、菠蘿油條蝦、鹵肉飯
滬上老牌臺(tái)灣餐館，老板就是臺(tái)灣人，入駐上海之后迅速贏得滿滿人氣。海派風(fēng)格裝修，優(yōu)雅大方。出品也是典型的臺(tái)灣菜，菠蘿油條蝦是桌面出現(xiàn)率最高的一道菜，幾乎每桌必點(diǎn)。菠蘿、油條、蝦，水果、海鮮、面食三者的結(jié)合，配搭新穎，口味多彩。此外，冰品絕對(duì)是夏季的主角，這里的冰品采用地道的臺(tái)式做法，用料足。花生冰沙將濃香花生參雜在細(xì)膩的冰沙中，花生味濃厚，配上花生碎粒，滑入嘴中滿口余香。
上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦：3、煮師妙臺(tái)菜料理
地址：閔行區(qū)虹莘路3557號(hào)(近漕寶路)
推薦：蚵仔煎、無骨鵝肉
占據(jù)虹莘路3557號(hào)兩層樓，臺(tái)灣人都說“很臺(tái)很臺(tái)”的臺(tái)灣料理，來餐廳的80%都是寶島客，可見口味正宗。蚵仔煎和無骨鵝肉堪稱金字招牌，蚵仔煎選料新鮮，吃到最后也毫無腥味，用料豐富，大顆的海蠣吃起來幸福感十足。無骨鵝肉擺盤就跟燒鵝似的，切成一片一片，肉質(zhì)鮮嫩，最大的玄機(jī)在蘸醬上，特制的蘸醬入口鮮香，和鵝肉簡(jiǎn)直絕配。飯后還贈(zèng)送雪花冰，花生、芝麻、芒果三種任選，好吃量又大，絕對(duì)值得再來一趟
上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦：4、鼎泰豐
地址：多家分店
推薦：小籠、雞湯、蝦肉餛飩面
臺(tái)灣開來的高級(jí)小吃店，歷經(jīng)數(shù)十年的口味不僅受到海內(nèi)外大媒體一致好評(píng)，更被紐約時(shí)報(bào)評(píng)為全世界十大美食餐廳之一。人氣音樂才子周杰倫、明星歐弟、周潤(rùn)發(fā)、梁朝偉和鞏俐等大牌明星都會(huì)去鼎泰豐尋找招牌美食，特色小籠名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，皮薄餡多堪稱一絕;招牌雞湯加入兩份雞，都是土雞，細(xì)火慢燉，把雞的原味都熬出來了。湯看上去通透鮮明，完全沒有油膩，喝一口又很鮮很香濃，雞肉爛而不散，很有嚼勁。一份小籠一盅雞湯，或者雞湯搭配蝦仁蛋炒飯，味道更沒話說。
上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦：5、小三堂
地址：盧灣區(qū)泰康路25號(hào)琉璃藝術(shù)博物館1樓
推薦：三杯雞、雙醬面、八寶菜
位于琉璃藝術(shù)博物館1樓，小三堂是由昔日臺(tái)灣金馬影后，現(xiàn)著名琉璃藝術(shù)家楊惠珊女士和其先生張毅共同創(chuàng)辦的臺(tái)灣餐廳。整間餐廳以大量琉璃元素點(diǎn)綴店堂，金屬元素堆砌的后現(xiàn)代風(fēng)，帶來夢(mèng)幻、璀璨的非凡視覺效果。餐廳主營(yíng)臺(tái)灣菜，三杯雞、雙醬面、八寶菜是招牌代表菜式，出自名師之手，正宗傳統(tǒng)的臺(tái)灣風(fēng)味。此外，也提供中西各式菜肴，包括有意面、三明治、沙拉以及馬卡隆、水果塔等可口甜點(diǎn)，道道精致，也值得嘗試。
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