合肥好吃的火鍋店
不吃一頓火鍋何以過冬!上網上隨便搜索了一下，合肥的火鍋就高達2247家。縱觀大合肥的火鍋，海鮮火鍋、潮汕火鍋、重慶老火鍋……五花八門。下面學習啦小編就給大家介紹合肥好吃的火鍋店，快來看看吧!
合肥好吃的火鍋店1、沈家洪城
吃老火鍋得慢慢吃，開始味淡，逐漸味濃，越煮越辣，越辣越香。放進去涮的食材吃下去會感覺嘴巴里在冒火，又麻又辣但卻一點也不難受，火鍋香氣撲鼻，十分刺激過癮!
鵝腸也是必不可少的重頭戲!他們家的鵝腸肥美豐厚，夾起來很有分量感!大概8秒，等鵝腸邊緣有了卷度且表面被湯底微微染紅時，就是口感最佳的狀態!
毛肚被切的很大片，較薄的部分入口脆嫩，脆嫩中又不失嚼勁，越嚼越香，讓舌尖和唇齒咬合交錯產生不常有的愉悅!在配上一份鍋貼，微焦的皮一口咬下去，鮮美的肉質在嘴里發散開來!
說到環境，庭院風的設計，透露出濃濃的年代感!環境美、味道好，在這樣的店里吃火鍋簡直就是享受，誰能想到如今吃火鍋也能吃出文藝范兒!
地址：黃山路與懷寧路交口1912街區東街沿黃山路鋪面
合肥好吃的火鍋店2、渝都火鍋
重慶老火鍋講究“重油”，七分油三分水，鮮香麻辣的程度可想而知。來到他家必點的就是九宮格火鍋，相信你會很享受這種舌尖上的快感!
一整塊排骨直接塞進嘴里，一股煙熏味在口腔里散播開來!因為是已經風干的緣故，肉質越吃越香。不過要記得一開始就要燙進火鍋里，不然會咀嚼不動哦~
這里的肥腸確實是令人上癮，過鹵制的肥腸沒有一絲的味道，涮過后的肥腸吸收了火鍋的辣，還很容易咀嚼，越嚼越香。
就餐環境簡直好到爆了，以花朵進行裝飾再加上精致的燈光，仿佛置身于花園中!同時還有一眾小鮮肉為你服務。嘿嘿，都無法言喻小編此刻的心情~
地址： 長江中路與宿州路交口西南角(解放電影院對面)
合肥好吃的火鍋店3、李香藍火鍋
去李香藍一定要品嘗的就是鎮店之寶“冰竹滴水鍋”，冰是自制的涼茶，由多種中草藥熬制而成，主要起到一個清熱解毒，美容養顏的功效。
超人氣的坨坨牛肉，每次來到這都會點上一份。牛肉事先鹵過，里面還有筋頭，下鍋后不用煮太久，滿口的酥爛、鮮嫩!
千層肚不需要涮太長的時間，大概涮個幾秒就行。吃到嘴里你會感覺千層肚在嘴里上竄下跳，又嫩又脆，超級過癮哦!
炸酥肉配有微微麻的花椒粒，一定要趁熱吃!炸至金黃的酥肉吃起來外酥里嫩，整個味蕾都炸開了花，一盤根本就不夠吃，嘴巴根本停不下來!
地址：南二環與馬鞍山路交口向北300米路東
合肥好吃的火鍋店4、渝味曉宇重慶火鍋
主打正宗的重慶火鍋，同時這家店也在《舌尖上的中國2》中出現哦!紅亮的辣油在鍋中翻滾，串串的辣椒浮在表面。辣鍋的魅力就是在于及時你的嘴唇辣的紅腫，但你仍然想吃!
毛肚可以說是吃火鍋必備燙菜啦!他家的毛肚品質非常高，片大而且十分新鮮，口感鮮嫩脆香，好吃過癮!
麻辣牛肉是用大量的辣椒腌制，味道吃起來又香又辣，牛肉的肉質鮮嫩，久煮也不老，與麻辣的鍋底相配真是更加過癮，令人大汗淋漓。
耗兒魚，魚只有中間有一根大大的主刺，不用擔心會被魚刺卡到，吃起來很方便。涮進火鍋里尤為美味，因為肉質已經充分吸收了湯汁。
地址：南一環與徽州大道交口西北角南熏門橋站牌旁
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