喝咖啡保健功效
喝咖啡保健功效
咖啡是用經(jīng)過烘培的咖啡豆制作的飲料，與可可、茶同為流行于世界的三大飲品。雖然咖啡并非產(chǎn)自中國本土，卻仍受到了大批中國消費者的喜愛。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的咖啡保健功效，僅供參考。
說到咖啡，我們的第一反應(yīng)就是提神，但其實除了提神，咖啡還有很多其它保健作用。研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因具有產(chǎn)熱作用，3-4杯咖啡能夠產(chǎn)生約10%的熱量。對于低血壓和體溫低的人來說，早晨喝一杯咖啡是在身體里放置溫暖開關(guān)的明智做法，但需要注意的是最好喝熱咖啡。
此外，咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮(zhèn)痛。但在進(jìn)行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預(yù)防偏頭痛。
咖啡的養(yǎng)生功能
醒腦——性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障刺激中樞神經(jīng)，促進(jìn)腦部活動，使頭腦較為清醒，反應(yīng)靈敏，注意力集中，提高工作效率，并可刺激大腦皮層，促進(jìn)感覺判斷并增強(qiáng)記憶力。
強(qiáng)筋骨、利腰膝——能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。
開胃助食——刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進(jìn)消化、防止胃脹。
消脂消積——加速脂肪分解，加速身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂緊膚，另外使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫?zé)岑煼?，有助瘦身減肥。
利竅除濕——促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的納離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。
活血化瘀——咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強(qiáng)血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，緩解血管擴(kuò)張的作用。
愉悅心情——適量常飲咖啡會令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂郁、紓解壓力，放松身心。
止痛——對于失眠帶來的頭痛，或是太陽穴側(cè)因血管收縮引起的疼痛，這些病理性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，推薦在早上或是中午飲用。
喝咖啡注意這幾個技巧
10g咖啡粉用50ml水來泡最美味
咖啡中含有的多酚類物質(zhì)在生豆中最多，在烘焙的過程中有一定減少。但烘焙雖然會減少綠原酸，但也會合成一些化合物，其多酚類物質(zhì)和抗氧化的能力沒有變化。
如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10g咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
喝咖啡要選對時間
當(dāng)人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那么咖啡因會在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進(jìn)而預(yù)防困倦。
睡午覺之后飲用咖啡的話，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧，白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗，達(dá)到抗衰老的效果。
但需要注意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應(yīng)當(dāng)少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。
咖啡加點牛奶更健康
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。
專業(yè)人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。另外，如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。
喝咖啡別喝太多
咖啡因由于具有醫(yī)療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀?？Х纫蛟谘褐械臐舛热绻^40微克/毫升，則不論什么人都有可能出現(xiàn)心律失常、痙攣等癥狀。
如果連續(xù)喝10杯以上，則有可能出現(xiàn)其他的副作用。由于咖啡因能在人體內(nèi)殘留5小時左右，因此喝咖啡要注意不要連續(xù)飲用。
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