吃什么能補(bǔ)鉀
吃什么能補(bǔ)鉀
鉀元素雖然是人體內(nèi)的一種微量元素，但鉀元素不可或缺。人體一旦缺少鉀元素，那么會導(dǎo)致呼吸困難，嚴(yán)重會刀子死亡。下面推薦幾種食物幫你補(bǔ)充鉀元素。
人體缺鉀的危害
嚴(yán)重缺鉀可以造成各種組織的損傷，其中以腎和心臟受損最為嚴(yán)重。
缺鉀時可表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐，嚴(yán)重者有腸麻痹，腹瀉和腸道梗塞。
鉀對維持神經(jīng)肌肉的興奮性有關(guān)，當(dāng)機(jī)體缺鉀時可致全身乏力，四肢肌肉最為突出，腱反射遲鈍或消失，嚴(yán)重時可發(fā)生癱瘓。呼吸肌受累，可引起呼吸緩慢，嚴(yán)重時可造成呼吸困難或驟停而死亡。
缺鉀可因心肌興奮增高而導(dǎo)致心律失常，嚴(yán)重時可因心室顫動而致死。
了解完缺鉀的危害之后，你是否應(yīng)該開始補(bǔ)充鉀元素呢?那么，缺鉀吃哪些食物呢?
八種食物來補(bǔ)充
1.紫菜
紫菜是所有海藻類鉀含量最高的食物，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
2.豬血
豬血含有大量的維生素，而是鉀元素的含量也非常高。我國中醫(yī)認(rèn)為，豬血味甘、苦，性溫，因此有著很好的有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效，因此在日常生活中我們可以多吃，特備是一些長期接觸有毒粉塵的人群，更需要通過吃豬血來將體內(nèi)的這些粉塵排出體外。
3.蘑菇
雞腿菇每100克含鉀4克，口蘑每100克含鉀3克。
4.竹蓀
竹蓀每100克含鉀11克。做一碗竹蓀湯這一天的鉀基本上就夠了。
5.香蕉
香蕉的鉀含量特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克。
6.洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克，熱量 39千卡，磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)成分對機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
7.豆腐皮
每100克豆腐皮中含鉀高達(dá)877毫克。除此，蛋白質(zhì)、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快，婦、幼、老、弱皆宜。
8.熟松子
每100克熟松子中鉀的含量為1007毫克，相當(dāng)于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅果，鉀含量也很豐富，都超過1000毫克/100克。很多人因擔(dān)心堅果中油脂含量高而拒絕，只要每天不超過10克就可以。
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