哈密瓜汁的功效與作用是什么
哈密瓜汁的功效與作用是什么
關于哈密瓜汁的功效大家了解多少呢?下面和小編一起來仔細的了解一下吧。
哈密瓜汁的功效
哈密瓜不但營養豐富，而且還具有較高的藥用價值。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。根據中醫藥資料記載，哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用。《本草綱目》中記載：甜瓜具有"止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡"之功效。《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、抗癌等作用，可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清熱解燥。現代醫學研究更發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起嘔吐，適量內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收.
哈密瓜汁的功效與作用有哪些
增加食欲、促消化
哈密瓜汁香甜而讓人增加食欲，而且有利于腸道系統的消化活動，對食欲不好和有便秘的人來說，是不錯的食療營養果汁。哈密瓜汁的功效與作用還有助于腸胃活動，促進消化，幫助營養的吸收。
消除煩躁
哈密瓜汁可清涼消暑，有利于保持穩定、愉快、安寧的情緒，消除疲累、焦躁不安等不良狀態。患有口臭，或者感覺到身體勞累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，對這些情況都有一定的幫助。
預防貧血
哈密瓜汁中的鈣、鐵、磷的含量遠遠高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效與作用有助于預防貧血。經常飲用哈密瓜汁可以很好地提高人體的造血功能，對一些貧血患者來說，哈密瓜汁是一種不錯的食療補品。一個哈密瓜里的纖維素含量可以達到7%左右，而糖分更是可以達到16%左右，它的鐵含量比牛奶高出十幾倍，營養價值很高。
哈密瓜汁的做法
原料：哈密瓜1個、開水200毫升、白砂糖少量。
做法：1.把哈密瓜削去表皮后切成小薄片。
2.把切好的哈密瓜薄片放進攪拌機里，加入開水。
3.打開電源，攪拌3分鐘以后即可飲用，可根據個人口味放入適量白糖。
功效：因為果汁香甜爽口，可以給小孩子喝，祛熱解暑，生津止渴。
哈密瓜的創意吃法
哈密瓜冰激凌
原料：1個哈密瓜、1杯牛奶、1杯奶油、4個雞蛋、少量鹽和糖、香精。
做法：1.把牛奶和奶油一起放進鍋里煮，開小火。把雞蛋打破，只取蛋黃放進碗里，然后加入白糖攪拌。
2.待鍋里的牛奶和奶油煮到開始冒泡的時候，用勺子盛出少量倒入盛有雞蛋黃的碗里，再一起攪拌1分鐘。
3.將攪拌后的蛋黃倒人鍋里稍微攪拌，然后一起煮到變得濃稠。拿一個網眼比較細的網進行過濾，以防部分雞蛋液因未攪拌均勻而結成塊狀。
4.加入適量的鹽和香精，攪拌1分鐘。然后取出涼涼，放進冰箱里凍4個小時。去掉哈密瓜的籽兒，先切成塊狀，再把果肉絞成泥狀。
5.把攪拌成泥狀的哈密瓜的果肉加入已經冷藏過的蛋奶里，再次攪拌，等到均勻以后放進冰激凌機里制作就可以了。
功效：在炎炎夏日，制作這么一款冰激凌，既香甜可口又祛暑除熱，是夏季一道很不錯的甜食。
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