黑苦蕎茶什么功效
喜歡喝茶的朋友肯定聽說過黑苦蕎茶的，黑苦蕎茶有著非常好的養生保健的功效，經過研究證實，常喝黑苦蕎茶有四大功效，是值得我們長期飲用的保健茶。下面我們就來了解一下黑苦蕎茶的作用吧!
黑苦蕎茶的作用
一、降血糖
黑苦蕎茶里含有的苦蕎生物類黃酮能夠加快胰鑲B細胞的恢復，同時可以降低血糖，改善糧耐量，所以可以治療糖尿病及其并發癥。
二、抗癌防癌
黑苦蕎茶里含有多種元素可以直接對于癌細胞有抑制作用，有多種抗癌元素也是抗癌防癌的優選藥物。
三、清除自由基
黑苦蕎茶里含有苦蕎類黃酮特質容易氧化，所以具有了讓自由基還原的作用，從而起到清除自由基的作用，也達到了美容作用。
四、抗菌抗病毒
有相關的研究證明，苦蕎生物類黃酮所富桑色素、莰非醇和槲皮素都有抗菌抗病毒的作用，還可以對于潰瘍有祛腐食生肌和消炎的功效。
黑苦蕎茶還有多種有益于人體健康的功效，可見是一種不可多得手保健茶。
黑苦蕎茶適合人群
1、人或直系親屬患有“三高”疾病的人群。
2、習慣性便秘者。
3、欲減肥人士。
4、妊娠期高血糖、高血壓患者。
5、經常飲酒過量的人士。
6、經常在飯店用餐的人士。
7、經常乘坐或駕駛汽車的人士。
8、經常精神緊張的腦力勞動者。
9、有胃炎和胃潰瘍病史的人士。是上佳的天然保健飲品。
黑苦蕎茶的食用方法
1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。
2、可當零嘴直接食用，香脆可口。
3、加入您喜愛的飲料、牛奶或麥片中。如加入麥片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶。加入方糖，亦別有風味。夏天可加檸檬，冰飲，味道不錯!
4、取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅干和糕點。
5、撒在熱粥上享用。
6、適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。
7、加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。
8、做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
9、煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。
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