石斛的食用方法與石斛的養生功效
石斛的食用方法與石斛的養生功效
鐵皮石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用。現在就跟著學習啦小編一起來了解一下石斛的食用方法與石斛的養生功效吧。
石斛的食用方法
1、石斛麥冬茶
功效：本方以石斛、麥冬養陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料：石斛、麥冬、谷芽各10g。
做法：沸水浸泡，代茶飲。
2、石斛竹葉粥
功效：清熱解暑，益氣生津。
原料：石斛 40 克，竹葉 15 克，糙米 150 克。
做法:將石斛、竹葉水煎取汁，加糙米煮為稀粥服食，每日 2 劑。
石斛的功效
益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
2、石斛綠茶
功效：石斛滋養胃腎之陰，清胃腎之火;綠茶健脾清胃，消食化積。二物共方，有滋陰、清熱、固齒之效。經常飲用可使虛熱得清，牙齒得健。對腎陰虧虛，胃陰不足所致的煩熱、消渴、口臭、牙齦潰爛或出血者特別適用。
材料：石斛 4 克，綠茶 2 克。
做法：石斛 4 克(剪碎)，綠茶 2 克，用沸水浸泡，頻頻飲用，兌水再飲，也可用此飲料飯后臺漱。
3、石斛蔗漿飲
功效：本方以石斛養陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
材料：石斛 30g，甘蔗 500g。
做法：石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。
石斛的養生功效
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質、淀粉等。
有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
石斛的搭配服用
石斛+黃芪
增強益氣養陰的作用。
適用于氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。
石斛+枸杞
增強補肝腎，益精血，明目的作用。
適用于肝腎不足，眼目失養而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。
石斛+牛膝
具補益肝腎，強筋壯骨，活血化瘀的功效。
適用于產后肝腎不足，陰虛虧虛，腰膝酸痛等。
鐵皮石斛花介紹
石斛花因為其顏色金黃和價格高昂，被人稱之“黃金茶”。《帝王紀》里有神農嘗百草的故事，但神農即炎帝最鐘愛也是此物。鐵皮石斛及鐵皮石斛花是從古至今帝王將相追尋的奇花仙草，其花清新雅致、獨具幽香，更是彌足珍貴,她集鐵皮石斛之精華,蘊天地日月之靈氣,約 100 克鐵皮石斛才能采收 1 克石斛花，每20克鮮花才能制成 1克干花成品,是以貴為珍奢!
鐵皮石斛花在保持了鐵皮石斛一脈相傳的功效同時,還具有理氣安神、潤膚駐顏、改善睡眠、調理陰陽、解郁補心、益血生津、滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱、提高免疫之功效,能有效緩解精神壓力大、身心疲勞、心情煩燥、失眠多夢等癥狀,是為花中之極品!石斛給人最深的印象就是滋陰、清補的功效,特別適合在夏季服用。秋冬季氣候干燥,會加重內火的蓄積,讓亞健康狀態表現得 更加明顯,這時很多人會選擇一些傳統的“下火藥”來祛除內火。其中,鐵皮石斛花就是一種常見的“滅火”藥物,如果經常出現口干、口腔潰瘍等現象,可用石斛花來緩解。
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