西洋參的功效和西洋參的服用方法
西洋參的功效：西洋參味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經，具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用。下面是學習啦小編為大家精心挑選的西洋參的功效和西洋參的服用方法，希望對大家有所幫助。
西洋參的功效
西洋參，別名洋參、花旗參。中醫認為，洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津之功。《本草從新》言其：“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。“《醫學衷中參西錄》言其：“性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。”
藥理研究表明，洋參主要成份為人參甙類，還含揮發油，樹脂等。有鎮靜大腦作用，對生命中樞有中度的興奮作用。
洋參與人參均有補氣生津之效，但人參甘而微溫，為大補元氣之竣品;西洋參味苦性寒，兼有清熱之功，故氣脫證及肺脾氣虛者宜用人參，而脾胃氣陰兩傷有熱者以用洋參為宜。
秋冬氣候干燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋冬滋補宜用洋參。
西洋參的服用方法
1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2-4g。
2、沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5g，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡后代茶飲服。
3、燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5g放人瓷碗內，加適量水浸泡3~5小時，再將碗密封，放入鍋中蒸20-30分鐘，早飯前半小時服用。
4、蒸法：將本品研成細粉狀，每次用一個雞蛋拌入本品5g，蒸熟后服食。
5、將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5g共煮，湯、藥同食，每日1次。
6、煮粥法：取大米50g，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5g，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。
7、泡酒法：取本品30g，加米酒500g浸泡7日后飲服，每日2次，每次空腹飲20~50ml。酒盡再續，至味盡后取參咀嚼服。
進食西洋參的兩點注意事項
1、是服時不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效;
2、是服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。
西洋參泡水喝的方法
1、準備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去，用西洋參泡水喝是不會影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發揮比較慢，用水泡著喝可以慢慢飲用，更好地達到治療效果。藥效是不會有太大的降低的!西洋參片的主要成分由西洋參皂甙、揮發油、蛋白質、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等，這些成分大部分是水溶性物質，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收!
吃西洋參還能提神醒腦，預防流感，每天6克西洋參，可達到提神醒腦，預防流感的功效。
西洋參含有的皂甙可以有效增強中樞神經系統功能，可提神醒腦，舒緩壓力，增強記憶力;研究證明，西洋參能夠提高心肌細胞耐缺氧的能力、改善冠狀動脈血液循環，保證心肌細胞得到充足的血液和氧氣的供應，從而預防心臟疾病的發生。
西洋參作為補氣保健首選藥材，具有促進淋巴細胞轉化、誘導免疫因子生成、增強機體免疫功能的作用，適用于老年體弱、經常感冒者及日常保健人群。
西洋參還可以調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療高血壓、高血脂、高血糖均具有很好的輔助作用。
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