橄欖的美容功效和橄欖油適合炒菜嗎
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，橄欖油是富含抗氧劑的食物來源?，F在就跟著學習啦小編一起來看一看橄欖的美容功效和橄欖油適合炒菜嗎，資料僅供參考。
橄欖的美容功效
1、潤唇
睡前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油涂抹于唇上。這對每天都要涂抹大量口紅的女士來說，可以起到保養嘴唇的功效。
2、護足
將海鹽與橄欖油以2：1的比例調配，涂抹于足部，并進行充分按摩，然后再用毛巾擦干。
3、減肥
只要記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，便能獲得理想的減肥效果。
4、祛痘
橄欖味酸、澀，甘，性溫，無毒。橄欖果果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫認為其具有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問題，除煩醒酒，化刺除鯁之功。
橄欖油適合炒菜嗎
在不少人的心目中，橄欖油是非常健康的油。其實，跟其它油相比，橄欖油的特色主要在這3方面：1.豐富的營養素和植物化學物質，如具有抗氧化作用的酚類化合物(如綠原酸、木酚素)等;2.高含量的油酸(55%-83%);3.特有的風味。
其中，油酸屬于不飽和脂肪酸，一般來說，含雙鍵越多，不飽和程度越高，越容易被氧化，越怕高溫。油酸只有1個雙鍵，而亞油酸有2個，亞麻酸有3個，EPA有5個，DHA有6個，油酸屬于這其中雙鍵最少的，所以不飽和程度比較低。因此，橄欖油性質穩定，不容易被氧化，不是特別怕高溫(當然，這和含飽和脂肪酸含量高的油是沒得比的)。
所以，從理論上來說，橄欖油既可以煎、炸、炒，也可以涼拌。不過，市場上的橄欖油有好幾種，它們的品質和用途也有些不一樣。
根據我國《橄欖油、油橄欖果渣油》國家標準(GB23347-2009)，橄欖油分為初榨橄欖油、精煉橄欖油和混合橄欖油三類?？梢允秤玫某跽ラ蠙煊椭袪I養品質最高的當屬“特級初榨”橄欖油，它是橄欖果第一次壓榨出來的油。市場上還有一種“橄欖調和油”，它的營養品質跟橄欖油相比就遜色得多了。
我們都知道，初榨橄欖油非常適合拿來做中餐的涼拌菜和西餐的低溫烹調。但前面提到橄欖油有很高的油酸含量，理論上也可以拿來炒菜。只是因為高溫加熱(超過120℃)以后，初榨橄欖油中的抗氧化物質等會被破壞;而且因為它的純度不夠高，容易發煙;另外特殊香氣也會被破壞。所以，一般不用初榨橄欖油來炒菜。
精煉橄欖油則比較適合拿來炒菜，因為在精煉過程中，那些怕熱的營養物質已經剩得不多，而且因為純度高不容易發煙(一般情況下，越精煉、雜質越少、飽和程度越高的油，發煙點越高，越不容易產生油煙)。
女人吃橄欖的好處
潤膚
橄欖含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
提高內分泌系統功能
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖，體內的葡萄糖含量可降低12%。
防輻射
橄欖還有增強防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能。
防癌
由于橄欖中的脂肪酸有抗過氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌等等。
抗衰老
橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，并能延年益壽。
如何用橄欖油洗臉
特級初榨橄欖油的質量在市場上還是比較好的油，一些指標比如酸度、反式脂肪酸都挺好，用來護膚是比較好的，一般用玻璃瓶的就可以，用鐵桶裝的有些小貴。
用特級初榨橄欖油洗臉方法如下：
1、在臉盆里島上38-40℃的溫水，這是最適的洗臉溫度，然后滴上幾滴橄欖油，輕輕攪拌。然后用輕輕的按摩臉部。洗后用面巾紙輕輕將臉擦干，讓橄欖油被充分吸收。臉干后再輕輕的按摩額頭和眼角，消除細小的皺紋。最后用洗面奶清洗，每天晚上睡前洗一次就可以。
2、先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹于臉上。橄欖油滲透越多，效果越好，所以要用雙手輕輕地按摩臉部，目的是增加橄欖油的滲透力。經過10～15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可。
這樣用橄欖油洗臉可以很好的消除皺紋，同時能延緩皮膚衰老，讓你永葆青春。
猜你感興趣：