怎么吃小龍蝦

怎么吃小龍蝦

　　小龍蝦的氨基酸組成比肉類優質，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，下面是學習啦小編為大家帶來的小龍蝦的最好吃法，歡迎閱讀。

　　小龍蝦吃法：冰鎮小龍蝦

　　最!爽!口!小龍蝦吃法，蝦子是先煮熟過后，在極熱的時候馬上放到冰里頭，這一極熱加極冷，熱脹冷縮。

　　蝦子最原始的回甜味全部被留下來了，肉質緊質Q彈，咬一口，很明顯的能感覺到那種韌勁。

　　配的是芥末醬油，龍蝦的新鮮肉質和嫩滑度，頗有種吃小龍蝦刺身的感覺。

　　能夠接受酸一點口味的可以擠點檸檬汁，加上本生自帶的薄荷，冰爽清新的口感就像是夏天里的一陣清風~

　　這家店是做龍蝦外賣起家的，因此積攢了不少人氣，跟店面一樣，是開在一個院壩里面的，大樹底下好乘涼，在這里露天的環境里吃起小龍蝦來味道都要香點。

　　小龍蝦吃法：干煸小龍蝦

　　做干煸小龍蝦一定要選個頭小的、肥肥的、殼薄薄的母蝦哦。

　　選出來的小龍蝦一定要反復浸泡、換水。

　　剪去小龍蝦所有的腳，用牙刷刷洗干凈。

　　從尾部抽出蝦線。

　　剝去小龍蝦頭部外殼，去除所有雜物。

　　處理完畢的小龍蝦

　　將帶殼的蝦仁了沖洗干凈控水待用

　　開大油鍋，倒入無頭龍蝦，不時翻動。

　　炸至7成熟時撈出控油。

　　鍋中留油，放入干辣椒、花椒、姜、蔥、蒜、鹽煸香。

　　倒入控油的小龍蝦，濆料酒煸炒，煸至表面有脆感時撒入五香粉、孜然粉、胡椒粉、粗辣椒粉、大蒜粉，調少許糖和雞精再稍煸炒就可出鍋。

　　小龍蝦過敏怎么辦

　　吃蝦過敏有的上身上長疙瘩,很癢,有的過敏就是肚子痛,有的過敏的是兩種狀況都有吃蝦蟹過敏了就吃一顆"息斯敏"吧,如果過敏嚴重就去醫院打點點滴。

　建議馬上吃：撲敏片一次兩片，維生素C片一次兩片.可以一起同時服用.每四至六小時服用一次.一日三次效果很不錯哦!!.兩天之內搞定!!但不要吃一些：辛辣.刺激和上火等食物.注意多喝白開水因為水可以排出體內毒素!