2018七夕情人節是幾月幾號(6)
2018七夕情人節是幾月幾號
七夕的傳統食物
餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
巧果
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。
巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透;然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。
云面
膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。
吃面條
另外這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。還有為織女擺貢。
面條可以做，抻面最好，它象征著巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖蕩出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。
過去有的地方包餃子放錢，或放針，挺危險的。放針，就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起，吃的還要比較仔細，到后面針往往在面最底層。今后也不主張這樣，終究還是有危險。
蜜
《太平御覽》卷31引《日緯書》：“牽牛星，荊州呼為河鼓，主關梁;織女星主瓜果。與此同時，蜜在我國象征著夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六邊形蜂窩屬于巧奪天工的設計。此外，還可以用松針象征繡花針，煮松針湯喝;松針可入藥，具有預防流腦，治療血小板減少性紫癜、夜盲癥、神經衰弱、營養不良性水腫等藥效。或者用五彩面象征繡花線，用藕象征情意綿綿(藕與偶同音)，用石榴象征團結，用紅高粱與黃小米雙色飯象征炎帝族與黃帝族的融合，等等。有鑒于此，筆者建議我國商家開發七夕特色食品，開拓新的商機。同時也建議我國外交、文化和新聞媒體等部門，向世界輸出七夕文化，讓中國的傳統文化走向世界。
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