吃什么可以長高
家長們當然是希望孩子可以健康快樂的成長，那么 吃什么食物可以長高？下面學習啦小編分享了有助于長高的食物，希望你喜歡。
有助于長高的食物
1、蛋白質是生命的基礎
各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。
2、適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外，含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品也是值得推薦的。
3、維生素對孩子長高發揮重要作用
維生素，所謂“維持生命的要素”。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用，而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。
有助于長高的食譜推薦
蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;
2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;
4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
營養小秘密
蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
汆肝肉小丸子
原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、姜末、鹽等。
制法
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
2、加鹽、蔥末、姜末、半個蛋清后向一個方向攪拌;
3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開后，下入肉丸，浮起即熟。
營養小秘密
小丸子富含多種維生素、脂肪、蛋白質，讓孩子更茁壯地成長。小丸子是非常容易消化的動物性原料，十個月以上的寶寶都可以食用，常吃可以幫助寶寶補充營養，長高哦。
黃芪豬肝湯
原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
制法
1、先將豬肝用清水洗凈，切成片;
2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。
食物功效
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。
魚泥燴爛面
原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。
制法
1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛;
2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味;
3、待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。
營養小秘密
魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。
雞肝蛋皮粥
原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
制法
1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;
2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;
3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。
食物功效
每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
豬骨菠菜湯
原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。
制法
用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調味，飲湯吃菠菜。
食物功效
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中所含的酶，對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
溫馨提示
食療雖好，但對于小孩子長高只是起到輔助作用，孩子在身體發育期間還應當有適量的運動、充足的睡眠。幾樣合理配合好，對孩子長高菜會有全面的幫助!
總之，為了使孩子獲得長身體的充足營養，一定要讓孩子吃好、吃飽，并注意多樣化的食譜，重視食物的色、香、味、型和營養搭配，采取多種食物混合，以達到食物的互補作用，使身體獲得各種必需的營養素。要糾正孩子偏食、挑食等不良習慣。還要鼓勵孩子多運動、積極參加體育鍛煉，這也是促進孩子長高的重要因素。此外，要注意孩子的心理健康，因為心靈創傷、精神緊張、情緒壓抑，都會引起內分泌失調，影響孩子生長發育和身高的增長。
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