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        老人常吃香蕉有什么好處

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          香蕉在生活中很常見,不少老人都喜歡吃香蕉。那么老年人常吃香蕉有什么好處呢?學習啦小編為大家收集整理了老人吃香蕉這發面的知識,供大家學習借鑒,希望對你有幫助!

          老人常吃香蕉的好處

          1、補充熱量

          香蕉含大量的碳水化合物(淀粉),屬于高熱量的水果,并容易短時間內吸收,這也是很多運動員在比賽中為補充能量首選香蕉和巧克力的原因。

          2、促進排便順暢

          香蕉含大量的水溶性纖維,可以幫助腸內的有益菌生長,維持腸道健康,做好體內環保,堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。

          3、防治胃潰瘍

          香蕉中含有一種化學物質,能夠刺激胃粘膜的抵抗能力,增強對胃壁的保護,可以預防胃潰瘍的發生。對于一些需應酬喝酒的朋友,酒前可先吃點香蕉。

          4、降壓通脈

          香蕉含A、B、C、E等多種維生素,且含鈉及膽固醇也低,常食能有效地防治血管硬化,降低高血壓和血中的膽固醇。

          5、改善免疫功能

          經科學研究表明,香蕉越熟它的免疫活性越高,抗癌效果越好,食用它能增加白血球,改善免疫系統的功能,還能產生攻擊癌細胞的物質“TNF”。

          老人吃香蕉的3大禁忌

          香蕉是淀粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。但是老年人在進食香蕉的時候需要注意。以下為老人吃香蕉的3大禁忌,一定要注意。

          1、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

          香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的,但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

          2、未熟透的香蕉易致便秘

          大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟后才成熟的。

          3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

          大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。

          1、豆漿

          豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查,不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。據科學家研究發現,豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素,并且含有大量的鈣,每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低,經常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”,經常吃點豆渣,還可以降低一些癌病的發生率。

          2、牛奶

          牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。此外,牛奶中所含的大量B2,可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。

          3、雞蛋

          雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

          4、全麥面包

          許多人都習慣選擇面包作為早餐,其實面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利于身體健康。

          5、草莓

          草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。草莓還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細胞,對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。

          老年人吃早餐3大禁忌

          1、早餐不宜吃硬的食物

          在早晨,老年人不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導致食滯于中,消化不良。應該多吃容易消化的溫熱、柔軟食物,如加了蓮子、紅棗、山藥、桂圓和薏米等保健食品的粥等流質食物。

          2、早餐不宜吃過多的食物

          很多老年人認為晚飯吃的簡單點,對健康有益處,早餐之后就會出門運動,多吃點也沒有關系。殊不知早餐也不能多吃。飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存在大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質的分解物苯酚等,經腸壁進入人體血液中,對人體十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

          3、早餐不宜太早吃

          現代醫學研究認為,人體經過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態,至少需要2~3小時后,消化系統才能恢復正常功能。

          老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,如果過早進食,機體的能量被轉移用來消化食物,自然循環必然受到干擾,代謝物不能及時排除,積存于體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。所以,老年人的早餐一般應在8點半到9點之間較為合適。

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