懷孕期吃什么好
懷孕期吃什么好
每個(gè)女人在懷孕的時(shí)候都是非常緊張和幸福的，懷孕期吃什么好呢，不同的人適合不同的飲食習(xí)慣!下面學(xué)習(xí)啦小編分享了適合孕婦吃的9種食物，一起來(lái)了解吧。
適合孕婦吃的9種食物
木耳：木耳中含有豐富的鐵，可幫助妊娠期的女性預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)其具有益氣、潤(rùn)肺、止血等功效。木耳還素有血道清道夫的美稱，因此懷孕初期適當(dāng)吃點(diǎn)木耳也是有很多的好處的。
大蒜：很多人認(rèn)為大蒜只是一種辛辣的食物只是一種調(diào)味品而沒有其它功效。事實(shí)上大蒜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，特別其還有豐富的抗炎滅菌，降低血脂的作用。對(duì)預(yù)防鉛中毒，預(yù)防關(guān)節(jié)炎等都具有很大的幫助的。妊娠期間適當(dāng)吃點(diǎn)大蒜對(duì)準(zhǔn)媽媽的身心健康就具有一定的幫助。
柿子：研究發(fā)現(xiàn)妊娠初期適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)柿子對(duì)預(yù)防妊娠高因壓綜合癥具有很大的幫助。同時(shí)提醒一下因?yàn)槭磷泳哂泻軓?qiáng)的收斂作用，因此不可食用過多，如果食用過多的話，容易引起便秘。
香蕉：民間素有懷一胎壞一牙的說(shuō)法，事實(shí)上這是因?yàn)樵衅诓涣嫉纳盍?xí)慣及體內(nèi)缺鉀引起的。而香蕉中含有豐富的鉀元素，其可以幫助補(bǔ)充鉀。同時(shí)香蕉中含有豐富的葉酸，其，維生素B6等等這些都是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的一部分。再者香蕉還有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于減少妊娠期便秘也具有很積極的意義。因此無(wú)論從哪一方面上說(shuō)，孕期都應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┫憬丁?/p>
核桃仁：核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪酸、各種礦物質(zhì)等等，其具有健腦、養(yǎng)肝、補(bǔ)腎等作用。研究發(fā)現(xiàn)妊娠期間適當(dāng)?shù)某孕┖颂胰蕦?duì)促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，對(duì)于預(yù)防妊娠高血壓，對(duì)于促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育等都均有不錯(cuò)的保健功效。
海帶：海帶中含有豐富的氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、碘等各種對(duì)身體有好處的元素、對(duì)于孕期的女性而言適當(dāng)?shù)亩喑孕┖?duì)保持雌激素水平，對(duì)于調(diào)理內(nèi)分泌等都具有很大的幫助的。
蘋果：“每天一顆蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”蘋果中含有豐富的鋅對(duì)于促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)具有很大的幫助。同時(shí)蘋果中的維生素，特別是細(xì)纖維對(duì)促進(jìn)胎兒大腦皮層連續(xù)中海馬區(qū)的發(fā)育，對(duì)于提高寶寶的記憶力，對(duì)于將來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)好皮膚也都具有很大的幫助的。同時(shí)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，女性在妊娠期間每天吃一個(gè)蘋果的話，其孩子得哮喘病的機(jī)會(huì)也會(huì)大大的降低的。
芒果：芒果具有止吐的作用，妊娠初期的準(zhǔn)媽媽適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)芒果可緩解妊娠反應(yīng)。
藕：研究發(fā)現(xiàn)妊娠初期的女性適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)藕具有安神，消食的作用，而其藕的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)呢S富的，這對(duì)于保證優(yōu)生優(yōu)育具有很大的幫助的。
孕期食譜推薦
牛奶雞蛋燕麥粥
營(yíng)養(yǎng)提示：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、卵磷脂、乳糖、鈣、磷、鉀、鎂以及人體所需的全部氨基酸，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和極佳的食療保健功效。孕期準(zhǔn)媽媽宜多喝牛奶，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)骨骼和牙齒強(qiáng)度。準(zhǔn)媽媽睡前喝一杯牛奶，可以鎮(zhèn)靜安神，有助睡眠。
食材：燕麥片200g，奶粉80g，雞蛋1個(gè)。
將燕麥片和奶粉放入煮鍋中，倒入適量的滾水，拌勻。
雞蛋打入鍋中，拌勻。
蓋鍋蓋，大火燒開，煮2分鐘，即可關(guān)火。
白菜炒木耳
營(yíng)養(yǎng)提示：黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”，主要幫助準(zhǔn)媽媽的消化系統(tǒng)，將那些無(wú)法消化的異物溶解。白菜含有豐富的粗纖維，營(yíng)養(yǎng)豐富。它具有清熱解毒，消腫止痛，調(diào)和腸胃和潤(rùn)腸通便等功效，是孕期準(zhǔn)媽媽的理想食材。
食材：白菜，木耳，花椒，八角，蔥，姜，白糖，醋，鹽，雞精。
白菜用手撒片;木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲。
鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
白菜片炒至微微變軟時(shí)，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量，放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
外婆家的紅燒肉
營(yíng)養(yǎng)提示：豬肉是目前人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉質(zhì)特別鮮美。豬肉能為人們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。孕期有陰虛不足、頭暈、乏力、貧血等癥狀的準(zhǔn)媽媽，要經(jīng)常吃豬瘦肉。
食材：五花肉500g，雞蛋10個(gè)，生姜5片，生抽5勺，老抽1勺，料酒1勺，冰糖適量，鹽適量，八角1個(gè)，黃油1勺。
五花肉先飛水，洗凈浮沫后切塊，鍋里熱油，下冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒。
倒入料油、生抽等所有輔料，加水至浸過肉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)，最后大火收汁即可。
鮮菇腐竹湯
營(yíng)養(yǎng)提示：蘑菇是理想的天然食品，它有除了酸甜苦辣咸以外，還有第六種味道——鮮。當(dāng)它與其他食品一同烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能。孕期準(zhǔn)媽媽抵抗力相對(duì)降低，食用蘑菇是非常好的選擇。
食材：平菇200克，腐竹150克，雞湯1大碗，姜絲少許，鹽，油，雞精，水淀粉，料酒。
腐竹提前4小時(shí)用冷水泡發(fā);泡發(fā)的腐竹切段;平菇撕小塊;姜切絲。
鍋中加水燒開，下平菇、腐竹燒開后撈出備用。
炒鍋中加油少許，放姜絲炒香，倒入雞湯，加鹽、料酒適量調(diào)好味，下腐竹、平菇煮約10分鐘至入味。
加雞精少許，用水淀粉勾薄芡即可。
孕期吃什么對(duì)寶寶智力好
1、全面原則
人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成，營(yíng)養(yǎng)攝取必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、均衡原則
研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會(huì)達(dá)到一個(gè)良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細(xì)化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則
即從家常天然食物中精選對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡
研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結(jié)實(shí)，大腦皮層溝回因有充足的營(yíng)養(yǎng)而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。
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