預防心血管疾病吃什么好
預防心血管疾病吃什么好
隨著社會的進步，人們的生活水平也不斷提高，但隨之而來的高強度的生活、工作壓力也使得心血管疾病的患病率不斷呈上升趨勢，學習啦小編為大家收集整理了預防心血管疾病的方法，供大家學習借鑒，希望對你有幫助!
飲食預防心腦血管作用
1、避免高鹽攝入
食鹽(氯化鈉)，不僅是日常飲食必需的調味品，更可為人體提供必要的常量元素鈉。可以說，食鹽對人體健康不可或缺。然而，鹽絕非“多多益善”。食鹽過量，易導致血壓增高。吃鹽過多將增加高血壓風險，如果血管長期處于高強度張力控制之下，會加速老化進程。因此，避免高鹽攝入應成為維護血管健康的第一要務。
2、戒酒限酒
大量、長期飲用烈性酒會促進肝內膽固醇合成，使血中膽固醇及甘油三酯含量升高，從而導致動脈粥樣硬化風險增高;而紅葡萄酒因含有一定量抗氧化物質(如多酚等)，可能對維護血管健康有所益處。由此，目前認為：不提倡飲酒;若飲酒，應飲用紅葡萄酒，且每天不宜超過一小杯(約150毫升)。
3、親近青菜，避免高脂食物
高同型半胱氨酸血癥是導致血管病變的重要因素之一。與此同時，還應避免高脂肪高糖食物攝入，如油炸食品、人造奶油制品、甜食等。采用橄欖油等植物油烹調，每日烹調油用量不宜超過30毫升。
預防心血管疾病的水果
1、蘋果中含有的抗氧化劑有助于保護神經細胞免受氧化應激反應，降低了人們患上認知障礙癥的風險。
2、香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作，能確保心臟處于最優的工作狀態。
3、葡萄中富含的白藜蘆醇，燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學的研究者發現：白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
預防心血管疾病的膳食
多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸補腎填精食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子--氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。海參含有豐富的營養成分，18種氨基酸(其中8種是必需氨基酸);豐富的維生素和礦物質;多種活性營養成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質、刺參膠蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等，對心腦血管病患者食療有很大好處。
多吃富含葉酸食物
若膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞、促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低冠心病和中風的發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑桔等。
多攝入天然抗凝與被動脂食物
攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質。被動脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
多食魚
魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸的魚類等優質蛋白，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。
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