感冒晚上吃什么蔬菜好
感冒是很常見(jiàn)的疾病，然而大部分的人不知道吃蔬菜可以治療感冒。下面為您精心推薦了感冒適合吃的蔬菜，希望對(duì)您有所幫助。
感冒適合吃的蔬菜
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說(shuō)白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿卜汁，小孩子會(huì)非常喜歡。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動(dòng)里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點(diǎn)，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開(kāi)水里焯一下，撈出后再做菜。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
5、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
6、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
7、生姜
剛被感冒侵襲時(shí)必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強(qiáng)力的殺菌效果，同時(shí)它還能促進(jìn)血液循環(huán)，消除疲勞。若是患了風(fēng)寒感冒，想喝紅糖生姜水緩解病癥，生姜最好去皮，只食姜肉，以發(fā)汗。
8、土豆
土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無(wú)毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。另外，在秋季多吃根莖類(lèi)蔬菜對(duì)預(yù)防感冒也會(huì)有幫助，對(duì)消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
9、豆芽
黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥，因此，春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人抵抗病毒感染的能力。
10、蘿卜
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。民間有蘿卜糖水的說(shuō)法，就是將蘿卜洗凈，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿卜糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。
感冒了吃什么水果
梨
梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者，可以用生梨一個(gè)，洗凈連皮切塊，加冰糖燉水口服，會(huì)有很好的療效。
菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì)，并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
西瓜
西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí)，食用西瓜，可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說(shuō)西瓜能“治一切熱癥 ”。
柚子
柚子性寒，味甘。含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過(guò)量食用，吃2—3塊緩解癥狀即可。
甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí)，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
感冒食療方法
1.生姜蘇葉粥
準(zhǔn)備好蘇葉、生姜、大米，將大米淘洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水熬粥;等粥即將熬好的時(shí)候放入蘇葉和生姜;再開(kāi)鍋的時(shí)候就可以起鍋食用了。生姜對(duì)于治療感冒、咳嗽、發(fā)燒有著很好的作用，蘇葉也具有很好的發(fā)散風(fēng)寒的功效，兩者混合后，感冒時(shí)可以多吃一些，可以有效的令身體恢復(fù)健康。
2.防風(fēng)粥
準(zhǔn)備好大米、防風(fēng)、蔥白和生姜，將大米洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水煮粥;等粥快好的時(shí)候放入準(zhǔn)備好的防風(fēng)、蔥白和生姜;粥開(kāi)了之后就可以起鍋直接使用。這道食譜適合由于風(fēng)寒一起的感冒，對(duì)于治療鼻塞、胃寒、腹瀉有著很好的作用。
3.蔥白粥
準(zhǔn)備好蔥白、粳米和白糖，將粳米洗干凈之后放入鍋中煮粥，快煮好的時(shí)候放入蔥白和白糖。對(duì)于治療風(fēng)寒感冒、頭暈、全身無(wú)力有著很好的效果。
4.姜糖飲
生姜10克(洗凈)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調(diào)入15 克紅糖，趁熱頓服，服后蓋被取汗。
5.菜根姜片飲
白菜莖根1個(gè)，蘿卜根1個(gè)，共切粗片，生姜3片，紅糖50克，加水適量，煮 開(kāi)3～5分鐘，熱服取汗。
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